mindi rahayu

ayam fillet (potong kecil sesuai selera) • tepung terigu • jeruk nipis • Garam • Gula • Air • Minyak goreng • Bumbu Halus : • bawang putih • bawang merah • cabe setan • cabe merah

telur ayam, rebus-kupas-goreng hingga menguning • tahu kuning, potong dadu, goreng hingga menguning • daun salam • lengkoas • garam • gula • minyak goreng • air • bumbu halus : • tomat • cabe merah keriting • cabe setan •

bayam, siangin sesuai selera • wortel ukuran besar, potong sesuai selera • bawang putih, iris halus • bawang merah, iris halus • garam • gula • air

udang, bersihkan, buang kulit kepala ekornya • tahu ukuran kecil, potong dadu • tempe, ukuran sedang, potong dadu • jeruk nipis • garam • gula • minyak goreng untuk menumis • daun bawang • lengkuas, geprek • Bumbu Halus : (rebus terlebih dahulu) • bawang putih • bawang merah •

jagung manis ukurang sedang, iris serut • labu siam ukuran besar, potong korek api • wortel ukuran kecil, potong korek api • kacang panjang, potong sesuai selera • teri medan, bersihkan agar tdk terlalu asin • tahu putih, potong dadu kecil (sesuai selera) • bawang bombai ukuran sesang, iris halus • bawang putih, iris halus • bawang merah, iris halus • cabe rawut hijau atau sesuai selera, iris serong • cabe setan, iris serong (rasa sdh pedas) • garam •

ayam • minyak untuk menggoreng • garam • gula • bawang bombay, iris halus • daun bawang, iris • jeruk nipis • air • Bumbu Halus : • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting •

ikan gurame • minyak untuk menggoreng • jeruk nipis • Bumbu Halus : • bawang putih • jahe • kunyit • ketumbar • garam

tempe, potong dadu • tahu ukuran besar, potong dadu • udang, buang kepala kulit dan ekornya • kacang panjang, potong sesuai selera • labu siam, potong dadu • daun jeruk • lengkoas, geprek • santan • garam • gula • Bumbu Halus : • bawang merah •

ati-ampela ayam, ungkep/rebus terlebih dahulu • bawang bombay, iris halus • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • garam • gula • Bumbu Halus : • cabai keriting merah • cabai setan • bawang putih •

sayap ayam, potong menjadi 2 bagian • kentang ukuran sedang, potong dadu • jagung manis ukuran sedang, serut • wortel, potong bulat • kol, potong sesuai selera • daun bawang, potong sesuai selera • sledri, iris halus • bawang putih, geprek • garam • gula

ikan cue • kentang ukuran sedang, potong dadu • brokoli, cuci bersih, potong di pucuk pucuknya • garam • gula • air • minya goreng • Bumbu Halus : • cabe merah keriting atau sesuai selera • cabe rawit setan atau sesuai selera (rasa pedas sedang) • tomat ukuran sedang • bawang putih •

labu siam ukuran sedang, potong korek api • jagung manis, parut • wortel ukuran sedang, potong korek api • udang atau sesuai selera • bawang putih, iris halus • bawang merah, iris halus • bawang bombay, iris halus • telur arau sesuai selera, kocok lepas • cabe setan atau sesuai selera (ini sudah pedas) • garam • gula pasir • minyak goreng (untuk menumis)