CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
CookpadCookpad
virginia

virginia

@cook_8449664
  • Bloquear

Τα ωραιότερα πράγματα στη ζωή είναι ή ανήθικα ή παράνομα ή παχαίνουν. (Alexander Woollcott)

Más
0 Siguiendo 5 Seguidores
Editar Perfil

Recetas (2)

    • Πουτίγκα
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Πουτίγκα

    Βασικά, είναι κάτι σαν καρυδόπιτα με μια τέλεια και πλούσια κρέμα από πάνω!!Λίγα μυστικά ακόμα1) Είναι πολύ γιορταστικό γλυκό, δεν είναι κάτι που φτιάχνεις κά8ε μέρα, γι' αυτό και είναι αρκετά μπελαλίδικο, αλλά αξίζει τον κόπο. Την συνταγή μου την έχει δώσει η θεία μου από τη Λάρισα. Εκεί το φτιάχνουν παραδοσιακά τα Χριστούγεννα και υπάρχει, λέει, και ένα πολύ γνωστό ζαχαροπλαστείο που φτιάχνει τέτοιες παρόμοιες πουτίγκες και γίνονται ανάρπαστες. Η κρέμα πάντως σε συνδυασμό με το καρύδι είναι θεϊκή!! 2) Υποτίθεται, οτί τα αυγά πρέπει να τα χωρίσεις και να χτυπήσεις μαρέγκα, γιατί έτσι φουσκώνει καλύτερα. Εγώ τα κάνω όλα μαζι για ευκολία και φουσκώνει μια χαρά! Επίσης, το έχω κάνει και με φαριναπ και με κανονικό αλεύρι και δεν έχω δει και την τρομερή διαφορά, ίσως είναι λίγο καλύτερο με το φαριναπ. 3) Προσοχή χρειάζεται στο σκεύος που θα το βάλουμε και θα είναι και το τελικό που θα το σερβίρουμε. Κανονικά, αυτό το γλυκό πρέπει να μπει σε ένα κοίλο σκεύος (κάτι σαν κι αυτά που βάζουν τα οικογενειακά προφιτερόλ τα ζαχαροπλαστεία, αλλά πιο μεγάλο), ώστε και το παντεσπάνι να είναι χοντρό αλλά και η στρώση της κρέμας από πάνω να είναι πλούσια και παχιά. Δηλαδή, ουσιαστικά δεν κόβεται με το μαχαίρι σαν τούρτα, αλλά με την κουτάλα. Εγώ ακόμα τέτοια "λεκανοειδή" πιατέλα τόσο μεγάλη δεν έχω βρει, το κάνω σε ταψί Νο28-30 και μετά το βάζω σε πιατέλα Νο30-33 για να πάει και η κρέμα στο πλάι.
    • Crepe suzette
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Crepe suzette

Ver todas las recetas

Cooksnaps (2)

  • Φοβερή η πανακότα!! Η καλύτερη που έχω δοκιμάσει! Τη συνόδεψα με σάλτσα φράουλας και ήταν το κάτι άλλο! Άσε που είναι και υπερπανεύκολη.. Merci!! Añadir comentario
    Ιταλική PannaCotta
    ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ
  • Πολύ νόστιμο και πανεύκολο γλυκο!! Το μόνο που δεν έκανα ήταν το κόλπο με το γάλα πριν το σιρόπι γιατί το φοβήθηκα λίγο, για να πω την αλήθειαpΈβαλα απλά περίπου 1 1/2 ποτήρι νερό αντί για 1 και το είχα έτοιμο μόλις έβγαλα το γλυκό από το φούρνο, ξεφόρμαρα και σιρόπιασα σιγά-σιγά. Πέτυχε, καθόλου ξερό και αφράτο, σιροπιασμένο παντού.Super!! Merci!!) Añadir comentario
    Ινδοκάρυδο σιροπιαστό
    NtinaKomNtinaKom
Ver todos los Cooksnaps

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Cookpad en el mundo

🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Únete al equipo Ayuda Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close