Μία συνταγή υπέροχης πανακότας με γεύση σοκολάτας χαμηλή σε λιπαρά... Μην διστάσετε να τη δοκιμάσετε, είναι πλούσια και πεντανόστιμη!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤα λιπαρά της πανακότας εξαρτώνται από το γάλα και την κρέμα γάλακτος που χρησιμοποιείτε. Μπορείτε αν θέλετε πιο πλούσια - πηχτή κρέμα να χρησιμοποιήσετε γάλα πλήρες ή ακόμη και κανονική κρέμα γάλακτος. Επίσης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη και μεγαλύτερη ποσότητα κρέμα γάλακτος και λιγότερο γάλα, φτάνει η συνολική ποσότητά του υγρού να μην ξεπεράσει τα 700 γρ. στη συγκεκριμένη συνταγή.

Απλό δροσερό γλυκάκι για κάθε περίσταση.....χειμώνα καλοκαίρι!!!

Το αγαπημένο γλυκό του άντρα μου που έχει ιταλική προέλευση (από τις αγαπημένες μου χώρες) και έχοντας την επέτειο μας αύριο είπα να το προσπαθήσω για 1η φορά!! (3 χρόνια γάμου και άλλα τόσα σχέσης) ❤️❤️

Ένα πανεύκολο και δροσιστικό γλυκό...ειδικά για καλοκαίρι...Μια εξαιρετική συνταγή της αδερφής μου που απολαύσαμε όλοι το αποτέλεσμα!!! #2020

#έχεγεια . Με αυτό το δροσερό και λαχταριστό γλυκάκι αποχαιρετούμε το 2018 και υποδεχόμαστε το νέο έτος 🎆🎇🎆με καινούργιες προκλήσεις 😋Η συνταγή είναι του Τάσου Αντωνίου,με μικρές παραλλαγές.

΄Ενα γλυκάκι ιταλικής προέλευσης όπως μαρτυρά και το όνομά του."Ψημένη κρέμα "σημαίνει και είναι ακριβώς αυτό.Κρέμα γάλακτος ζεσταμένη και στερεοποιημένη με ζελατίνη.Σ'αυτή την εκδοχή ακόμα πιο λαχταριστή με την προσθήκη πραλίνας.Και τόσο εύκολη να γίνει,ώσπου να πεις...panna-cotta!!!

Μου την έχουν σερβίρει αρκετές φορές σε εστιατόρια και ταβέρνες.Κάθε φορά η γεύση διέφερε ,το ίδιο και η υφή.Μια κρεμούλα θα την περιέγραφα.Ήθελα κάτι δροσερό,ελαφρύ και ταυχρονα γλυκό και ξινό.Πρώτη φορά που το έφτιαξα και μπορώ να πω ..δεν έτυχε αλλά πέτυχε!

Το ιταλικό επιδόρπιο που μας αρέσει πολύ! Εύκολο, γρήγορο, μπορεί να ετοιμαστεί και από την προηγούμενη μέρα! Η συνταγή είναι της Laura C. και μπορείτε να τη βρείτε εδώ https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/6445875-panna-cotta-con-salsa-ai-lamponi

Γίνεται γρηγορα και είναι πεντανόστιμη!Ενα ελαφρύ γλυκο για τα καλοκαιρινά βραδιά σας!

Πρώτη φορά πήρα στυλό ..και πρώτη φορά έγραψα σε γλυκό πάνω :)

Αυτή η συνταγή είναι δικιας μου ‘’έμπνευσης’’ και αποτελεί το τέλειο καλοκαιρινό επιδόρπιο ειδικά μετά από ένα καλό δείπνο. Πανεύκολη, εντυπωσιακή και γίνεται σε λιγότερο από 15 λεπτά! Είναι πολύ πιο ελαφριά και δροσιστική σε σχέση με τις γνώστες πανακοτες και έχει απίστευτα διακριτικό άρωμα καρύδας.Λίγα μυστικά ακόμα1) Σε περιόδους νηστείας ή εάν θέλουμε να αποφύγουμε την κρέμα γάλακτος μπορούμε άφοβα να χρησιμοποιήσουμε φυτική σαντιγί (αυτή που βρίσκουμε στα ψυγεία σε πράσινη χάρτινη συσκευασία) χωρίς όμως να τη χτυπήσουμε και μειώνοντας τη δόση της ζάχαρης.2) Γίνεται άψογα και με κρέμα γάλακτος 3 ή 0% και η πυκνότητας της δεν αλλάζει λόγο της ζελατίνης.3) Για εύκολο σερβίρισμα βουτάμε τα φορμάκια σε καυτό νερό για 2 δευτερόλεπτα και αναποδογυρίζουμε σε πιάτο. Εάν δυσκολευόμαστε βοηθάμε να γλιστρήσει με το μαχαίρι του βουτύρου.

H πανακότα (panna cotta) είναι από τα πιο γνωστά γλυκίσματα Ιταλικής προέλευσης. Αποτελείται από μαγειρεμένη κρέμα γάλακτος, η οποία έχει στερεοποιηθεί κατά την παρασκευή με ζελατίνη. Το όνομά της στα ιταλικά σημαίνει «ψημένη κρέμα». Περιέχει πολύ λίγα συστατικά και είναι βασικά ένα απλό μείγμα κρέμας, ζάχαρης και βανίλιας. Προστίθεται ζελατίνη για να δέσει το μείγμα και να δημιουργήσει μια κρέμα που θα έχει συνοχή. Το τελικό προϊόν είναι πλούσιο και απαλό στη γεύση. Αυτό το επιδόρπιο είναι τέλειο ως ένα ελαφρύ γλυκό κατάλληλο μετά από ένα βαρύ γεύμα.