®Raňeem®

لحمة عجل مفرومة • بصل متوسطة • ثوم • بقدونس • ملح، فلفل، قرفة، كمون، كاري • زيت زيتون • °° للصلصة: • بصلة مفرومة • ثوم مفروم • بندورة مفرومة ناعماََ • دبس البندورة • ماء •

طحين • ماء دافئ • حليب سائل دافئ • خميرة فورية • سكر • بيضة • بيكنج باودر • زيت زيتون • ملح

تين مقشر ومقطع أرباع • ماء • عصير ليمون

لحم راس العصفور • بازيلاء خضراء أو مجمدة • سمن • ورقة غار • سكر • فلفل • ملح • فستق محمص • رز بسمتي • سمن • مرقة اللحم أو الدجاج • فلفل •