3 كأس دقيق • 3 ملعقة كبيرة زبدة • 1/4 كأس سكر بودر • 1/2 ملعقة صغيرة ملح (ممكن تزودى لو هتعملي دونات مالح هأشرحه فى بوست آخر) • 1 كأس حليب (ونزيد حليب دافئ للعجن إذا احتجنا لاحقاً) • 3 ملعقة صغيرة خميرة • 1 بيضة • الحشو والتزيين : • جليز خليط من سكر بودر وحليب أو ماء حتى يعطى خليط متجانس • شوكولا سوداء وبيضاء ذائبة أو جناش شوكولا صوص كراميل