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Homemaker by choice and a passionate cook by heart. An aspiring cook who actually never knew anything about Cooking until i became a mother myself.
With Motherhood came the responsibilities as well and this was the turning point in my life.

I started to learn the ABC's of cooking, taking help from my mother and my MIL. And time just flew. I spread my wings higher and higher. With my love for excellence and innovation, i stepped into a world of homecooks with my exposure to Cookpad one fine day on the social media. And there was no looking back since then and i have not only shared recipes here on this wonderful platform but also have made some lovely friends as well. Today iam successful because of my hard work, dedication and loads of good wishes of my family and my kids in particular.

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    Kolkata Mutton Biryani

    Basmati Rice • Green Cardamoms • " stick Cinnamon • Caraway Seeds or Shahjeera • Black Cardamom • Star anise • nos Mace • Peppercorns • Salt • Mutton bone-in • medium cubed Potatoes • Yoghurt •
    • 40-45 minutes
    • 5-6 servings
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    Bengali Dhone Pata Bata (Roasted Fresh Coriander Paste)

    large bunches fresh Coriander Leaves • Garlic • Green Chillies • Black seeds (Kalonji) • (adjust to taste) Salt • Lemon juice • Mustard Oil
    • 15 minutes
    • 6-7 servings
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    Begun Posto

    (cut lengthwise into 2 or 3 pieces) Eggplants • Poppy seeds • Green chillies or to taste • Turmeric powder • Salt • Sugar • hot water or as needed • Mustard oil
    • 18-20 minutes
    • 2-3 servings
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    Layered Strawberry Custard and Milk Pudding

    full fat Milk • Condensed Milk • heaped tbsp Agar-agar powder • Vanilla essence • Strawberry flavoured Custard powder • full fat Milk • Condensed Milk • slivered Almonds
    • 18-20 minutes
    • 6-7 servings
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    Nellore Chepala Pulusu/Fish in Tamarind Gravy

    cut into pieces Rohu (Indian Carp) • Turmeric powder • Red Chilli powder • Salt • Oil • Mustard seeds • Fenugreek seeds • Curry leaves • Asafoetida or Hing • sliced Onions • chopped Tomatoes • slit Green Chillies •
    • 35-40 minutes
    • 5 servings
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    Broken Glass Jelly Pudding

    full fat Milk • Jelly crystal packs • fresh Cream • Condensed Milk • water • Agar-Agar powder
    • 10-12 minutes
    • 10-12 servings
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    Aloo Tuk with Baby Potatoes

    Baby potatoes • roasted Coriander powder • roasted Cumin powder • Lukadong Turmeric powder • Red chilli powder • dry Mango powder (Amchur) • Salt or to taste • Black Salt • Oil
    • 20-25 minutes
    • 4-5 servings
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    Kuttanadan Chicken Curry

    Chicken • large chopped Onions • (minced) Ginger • (minced) Garlic • slit Green Chillies • Curry leaves • Black Mustard Seeds • Turmeric powder • Red Chilli powder • Coriander powder • Cumin powder • Black pepper powder •
    • 25-30 minutes
    • 5-6 servings
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    Wai Wai Sadheko - No fire Nepali Snack

    Wai Wai instant noodles • diced Cucumber • large finely chopped Onion • large diced Tomato • finely chopped Green Chillies • chopped Coriander Leaves • Lemon juice • Wai Wai spice powder (from the noodle pack)
    • No Cook Recipe
    • 3 servings
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    Urad Badi and Aloo Curry

    Homemade Urad Daal Badi or Black Gram Dumplings • Oil • finely chopped Onions • finely chopped Tomatoes • cubed Potatoes • Ginger Garlic Green Chilli paste • halved Green Chillies • Cumin Seeds • Bay Leaf • Black Cardamom • Asafoetida or Hing • Salt or to taste •
    • 25-30 minutes
    • 5 servings
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    Avocado Microgreens Canapes

    nos Crackers • (ripe) Avocado • Sea Salt • Sumac powder • Red chilli flakes • Amaranthus microgreens • Radish microgreens • Fenugreek microgreens
    • No Cook Recipe
    • 3-4 servings
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    Zucchini and Pumpkin Badi Curry

    Pumpkin Badi or Dumplings • thinly cut Yellow Zucchini • large chopped Onion • chopped Tomatoes • Green Chillies • Oil • Cumin Seeds • Bay Leaves • Asafoetida or Hing • Black Cardamom • Salt or to taste • Ginger Garlic Green Chilli paste •
    • 25-30 minutes
    • 4-5 servings
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    Baby Aloo Sadeko (Nepali Newari food)

    boiled Baby Potatoes • small thinly sliced Onions • chopped Coriander Leaves • chopped Mint Leaves • Salt or to taste • Lemon juice • Cumin Seeds • Sesame Seeds • Sichuan Peppercorns • Garlic • " piece of Ginger • Mustard Oil •
    • 20-25 minutes
    • 5-6 servings
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    Masoor Daal Bhorta - Bengali style

    Masoor Daal or Red Lentils • Turmeric powder • Green Chillies (optional) • Mustard Oil • dry Red Chillies • Garlic • Salt or to taste • chopped Coriander Leaves • large chopped Onion • finely chopped Tomatoes
    • 15-18 minutes
    • 5 servings
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    Sindhi Kadhi

    Oil • Curry Leaves • Cumin Seeds • Asafoetida or Hing • Fenugreek Seeds • slit Green Chillies • " grated Ginger • Garlic (finely chopped) • Gram flour or Besan • Salt or to taste • Red Chilli powder • Coriander powder •
    • 25-30 minutes
    • 6-7 servings
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    Coconut Milk Chutney

    Coconut Milk • Salt or to taste • Roasted Gram or Putana Daal • " piece of Ginger • small bunch of fresh Coriander Leaves • Garlic • whole Green Chillies • roasted Cumin powder • Oil • Black Mustard Seeds • Asafoetida or Hing • Curry Leaves •
    • 2 minutes
    • 6-7 servings
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    Karela/Bitter Gourd Bharta

    chopped Bitter Gourd or Karela • large boiled Potatoes • large chopped Onions • Cumin Seeds • Asafoetida or Hing • Salt or to taste • dry Red Chillies • Garlic • Red Chilli powder • roasted Cumin powder • roasted Coriander powder • Turmeric powder •
    • 20-25 minutes
    • 4 servings
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    Karonda Daal

    Pigeon Pea Lentils or Toor Daal • Red Lentils or Masoor Daal • Ginger Garlic Green Chilli paste • halved Karonda or Carissa Carandas • Curry Leaves • whole Green Chillies • Salt • Red Chilli powder • Turmeric powder • chopped Tomatoes • chopped Onion • Water •
    • 25-30 minutes
    • 6-7 servings
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    American Chop Suey

    Hakka Noodles • Salt • Oil • Cornflour • Oil • Oil • chopped Garlic • chopped Ginger • finely chopped Green Onions • finely chopped Red Onion • shredded Cabbage • shredded Carrots •
    • 25-30 minutes
    • 4 servings
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    Aloo Sadeko/Nepali Potato Salad (Starter)

    boiled Potatoes • thinly sliced Onions • chopped Coriander Leaves • chopped Mint Leaves • Salt or to taste • Lemon juice • Sesame Seeds • Cumin Seeds • Sichuan Peppercorns • Garlic • Ginger • Mustard Oil •
    • 20-25 minutes
    • 5-6 servings
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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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