Ikan Bandeng (bisa menggunakan udang) • Bumbu Racik Ikan Goreng • Sereh • daun Salam • Jahe uk. Sedang • Daun Jeruk • Cabe rawit secukupnya (bila suka pedas) • Lengkuas • blimbing wuluh/Blimbing sayur (bisa di ganti asem mentah) • Wortel • Buncis • Tempe secukupnya (bisa di skip) •