Burger steak (steak daging cincang)

Ira Sri Febrianda
Ira Sri Febrianda @cook_4911397
Bukittinggi

Masih dalam suasana menghabiskan sisa daging qurban 😄 sempat pusing bikin apa 🤔 inget resep dulu pernah bikin daging burger cuss eksekusi 😝

Burger steak (steak daging cincang)

Masih dalam suasana menghabiskan sisa daging qurban 😄 sempat pusing bikin apa 🤔 inget resep dulu pernah bikin daging burger cuss eksekusi 😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramdaging cincang
  2. 50 gramtepung panir
  3. 1/2 siungbawang bombai cincang halus
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sdtpala bubuk
  8. 1 sdtgula
  9. Secukupnyagaram
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1/2 sdttepung tapioka
  13. Secukupnyaair
  14. Secukupnyamerica bubuk
  15. Secukupnyagaram
  16. 1/2 siungbawang bombai potong memanjang
  17. Kentang
  18. Wortel
  19. Buncis (opsi)
  20. Jagung manis (opsi)
  21. 2 sdmmentega untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan daging cincang ke dalam wadah tambahkan telur tepung panir,bawang bombai, garam, gula, pala bubuk, kaldu bubuk, merica bubuk aduk hingga rata

  2. 2

    Bentuk bulat pipih adonan

  3. 3

    Untuk saus

  4. 4

    Tumis bawang bombai masukan saus tiram, tomat dan tambahkan 1/2 sdt tapioka yg sudah di campur air. Tambahkan bumbu dan masak hingga matang dan mengental

  5. 5

    Sebelum daging di grill goreng daging burger terlebih dahulu di minyak panas agar bagian dalam daging matang

  6. 6

    Setelah itu grill daging menggunakan mentega sambil sesekali daging di oles dengan saus steak grill hingga matang dan angkat

  7. 7

    Rebus wortel dan goreng kentang untuk tambahan

  8. 8

    Siap untuk di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ira Sri Febrianda
Ira Sri Febrianda @cook_4911397
pada
Bukittinggi
Resep dapur pribadiku 😇Misi utama istri rajin masak : bikin suami gemuk 😬 ya Allah susahnya 😑Love cooking 🍟🌮🍕Semua resep sudah pernah di coba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa