Kering Kentang
Kering kentang...bisa dibuat lauk ataupun dicemilin tp kalau buat saya sich sukanya dicemilin hihi...Kalau mau pedas, bisa ditambahin cabai rawit
Kering Kentang
Kering kentang...bisa dibuat lauk ataupun dicemilin tp kalau buat saya sich sukanya dicemilin hihi...Kalau mau pedas, bisa ditambahin cabai rawit
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, iris/parut tipis (bentuk bebas mau bundar, kotak atau stik). Cuci & bilas sampai bening
- 2
Rendam di air dan tambahkan 1 sdt soda kue ke dalam rendaman supaya keripik kentang awet renyahnya. Rendam 15 menit.
- 3
Goreng kentang di minyak yg panas dan cukup banyak hingga kentang terendam. Aduk sesekali agar kentang tidak menempel satu sama lain. Goreng dengan api besar sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan.
- 4
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai halus tumis kembali. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk aduk rata. Masukkan air asam jawa, kaldu bubuk, garam, gula dan secukupnya air, aduk rata. Masak sampai tanak dan mengental. Aduk2 dan koreksi rasa.
- 5
Kecilkan api, lalu masukkan kentang goreng. Aduk kembali dengan cepat hingga benar2 rata.
- 6
Dinginkan dan masukkan wadah tertutup
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kering Kentang Kering Kentang
#Timlo_LaukKering#CookpadCommunity_Solo#PekanPosbarHidanganKering#PejuangGoldenApron3Puasaaa sebentar lagi...Tinggal hitungan hari kita menyambut datangnya bulan suci Ramadhan. Selain meningkatkan ibadah kita juga bisa menghemat waktu bikin lauk dengan hidangan kering. Apa saja kah hidangan kering ituuu yaa semacam kering tempe, serundeng, kering kentang, dll.Karena kemarin kebetulan ada stok kentang jadilah mamak bikin kering kentang yang biasa ada di nasi kuning. Tapi buat nasi putih biasa juga enak dicemil aja juga enak kok.Resep dari mbak Arsajidahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12277935-klengkam-kering-kentang-anti-gagal?invite_token=AEV5G6EQ6aW9Vyds4dkN6rWC&shared_at=1617924984#CeritaMasakHannah#WongSoloMasak
-
Kering Kentang Kering Kentang
Haloo Lur !Kemarin saya bikin Pampis Cakalang untuk pelengkap Nasi Kuning Manado..Nah selain Pampis, Nasi Kuning Manado juga pakai pelengkap Kering Kentang.Yok mari kita buat !
-
Kering Kentang Kering Kentang
Di kasih ibu kentang bingung mau masak apa cari resep dapet deh ide bikin kering kentang aja 🤗
-
Kering Kentang Kering Kentang
master resep dari ibu saya (utinya) anak2, karena anak pertama saya ketagihan setelah dimasakin ini sama utinya jadilah ide uti produksi kering kentang dlm jumlah banyak untuk dijual, masakan ini jg praktis dibawa unt stok makanan para ibu yg mau travelling ataupun mudik..
-
Kering Kentang Kering Kentang
source : @tyas_yodharesep kering kentang punya mb Tyas ini enak bener, tidak pakai kacang, lengkuas parut sama gak direndam kapur sirih, tapi hasilnya tetep renyah enakTrimakasih banyak mb Tyas inspirasi reep lezatnya🥰#MaviaCoboy_TeamSayurBuah#MaviaCoboy2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kering Kentang Kering Kentang
Yeee alhamdulillah akhirx bs posting resep lg, stlh kmrn sakit gk dibolehin baking or cooking nah akhirx hr ini bs ngedapur tp gk blh lama2 kata suami tkt ngedrop blm pulih btl jadilah buat yg gampang aja kbtlan pengen maem kering kentang tp dikulkas persediaan kentang tgl 2 tp uk gede yaudah cuss dieksekusilah, nah aq gk punya alat iris kentang jd aq iris sendiri pake pisau tipis2 bgt (hrs sm yaa ketebalanny jd pd saat menggoreng matangx merata)
-
Kering Kentang Kering Kentang
Bkin acara syukuran utk keponakan tersayang ,,jdi bkinlah kering kentang sbg lauk tambahan,,#PejuangGoldenApron3
-
Kering Kentang Kering Kentang
Mencoba bikin kering kentang mustofa, tapi sedikit modifikasi 😀 dan berhubung ga da air kapur sirih, aku jadi skip yg itu replace dengan garam 😗
-
Kering Kentang Kering Kentang
Kalau buat kering tempe sudah biasa. Kali ini pengen buat kering kentang yang sedikit pedas, asam, & manis. Hasilnya....LUDES 😁. Asli enak!#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#Week9
-
Kering Kentang Kering Kentang
Buat kering kentang stok buat Ramadhan teman nasi saat sahur . Saya pake resep mama saya .Rasanya manis , pedes gurih , campuran dari kentang , ikan teri medan dan kacang tanah goreng .#PekanPosbarHidanganKering
-
Kering Kentang Kering Kentang
Kalau kering kentang ini adalah olahan palawija ala ibuku yang bikin rindu selalu.Duku tiap mau merantau lagi usai libur kuliah, selalu request menu satu ini untuk bekal lauk di kosan. Hihi lumayan tahan lama untuk jadi lauk.Sebenernya dulu ibu gak bisa bikin menu satu ini. Tapi demi anak-anaknya ibu belajar bikin menu ini. Sampai sekarangpun menu ini masih jadi requestan saya kalau mudik.#berburucelemekemas#resolusi2019#olahanpalawijaalaibu#semuatentangibu#saturesepsarupohon#cookpadcommunity_tangerang
-
Kering Kentang Kering Kentang
ternyata kering kentang juga bisa buat hantaran loh.... selain makan ketupat sambal goreng dan opor di hari raya, kering kentang ini jg bisa buat menu pilihan (karena juga suka dapat hampers kering kentang) 😁kering kentang ini bisa dikemas dalam thinwall atau dalam bentuk pouch besar...#Semangcook_HantaranBerkesan#SemangcookHokyaHokye25#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar