Kotokan tahu tempe pindang

Qisthi
Qisthi @naftaliaqisthi
🏡Blitar

Ini nih masakan paling juara kalo lagi kerumah ibu mertua, meskipun simpel dan mudah tapi ini adalah masakan favorit suami saya apalagi kalau rawitnya di banyakin wow....ini biasanya dihidangkan saat hangat dengan nasi putih.
Enak bunda...
Yuk masak yuk

Kotokan tahu tempe pindang

Ini nih masakan paling juara kalo lagi kerumah ibu mertua, meskipun simpel dan mudah tapi ini adalah masakan favorit suami saya apalagi kalau rawitnya di banyakin wow....ini biasanya dihidangkan saat hangat dengan nasi putih.
Enak bunda...
Yuk masak yuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan pindang
  2. 1/2 papantempe potong kotak
  3. 1/2 kotaktahu putih potong kotak
  4. 1 literair
  5. 1/2 literMinyak goreng
  6. Bumbu
  7. 6 butirbawang merah
  8. 4 butirbawang putih
  9. 15 bijicabe rawit
  10. 1 bungkussantan instan(me: Kara)
  11. 1 buahdaun bawang iris
  12. 2 cmlengkuas
  13. 1 lembardaun jeruk
  14. 1 buahtomat hijau iris
  15. Gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, goreng irisan tahu putih hingga setengah matang, angkat, sisihkan

  2. 2

    Ikan pindang dibersihkan dan di goreng,angkat sisihkan. (note: goreng dg api kecil agar minyaknya tidak meletup kemana mana)

  3. 3

    Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak,tumis hingga harum, masukkan lengkuas, daun jeruk, tomat hijau,aduk rata

  5. 5

    Masukkan air dan aduk hingga mendidih

  6. 6

    Masukkan tahu goreng, ikan pindang dan tempe,aduk dan tunggu hingga mendidih kembali

  7. 7

    Masukkan santan, gula, garam, daun bawang, aduk rata dan mendidih

  8. 8

    Koreksi rasa, angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qisthi
Qisthi @naftaliaqisthi
pada
🏡Blitar
💠Ibu Rumah Tangga yang menyukai kuliner dan masak 💠
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa