Martabak Mesir
Suami minta dibuatin telur dadar yg kayak dirumah2 makan. Aku malah bikin adonan kulit martabak Mesir😄. Tapi suami suka dan anak2 jg ikut membantu ayahnya untuk makan.
Dan kulitnya jg gak aku rendam lama, cukup 5 menitan doang, karena suami buru2 mau kerja lagi.
Yg penting kulit udah bisa dipipihkan dan gak koyak kalau dilebarkan.
Martabak Mesir
Suami minta dibuatin telur dadar yg kayak dirumah2 makan. Aku malah bikin adonan kulit martabak Mesir😄. Tapi suami suka dan anak2 jg ikut membantu ayahnya untuk makan.
Dan kulitnya jg gak aku rendam lama, cukup 5 menitan doang, karena suami buru2 mau kerja lagi.
Yg penting kulit udah bisa dipipihkan dan gak koyak kalau dilebarkan.
Cara Membuat
- 1
Untuk membuat kulit masukkan semua bahan2, uleni sampai bahan menyatu dan tidak lengket ditangan.
- 2
Bagi adonan menjadi 2 atau 3,lalu rendam ke minyak makan selama 1 jam. Kalau saya karena buru2 cuma 5 menit doang rendam kulitnya😁
- 3
Setelah 5 menit kemudian, pipihkan adonan kulit sampai melebar, usahakan jangan koyak ya😊.
- 4
Campurkan semua bahan isian, kocok sampai rata, kulit yg sudah dipipihkan td masukkan ke teflon yg sudah berisi minyak pans.
- 5
Lebarkan lalu tuang isian ke tengah2 kulit, lipat kulit agar menutupi isian telur td menggunakan spatula, gunakan api kecil, bila warna kulit sudah kuning, angkat dan siap disantap.
- 6
Cara membuat cuka, masak gula merah dengan air, setelah sudah mendidih,matikan kompor saring, lalu masukkan cuka, cabe,Bombay, garam dan perasan jeruk nipis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Lagi pingin makan martabak, sementara selama pandemi masih mikir2 jika ingin beli diluar. Lihat2 di cookpad akhirnya ketemu resep yang cukup sederhana buatnya. Resep dari mb @Maya. Hasilnya enak, kulitnya garing2 begitu, sausnya sy hanya saya pakai campuran kecap gula merah dan cuka sedikit... hmmm yummi... Yuk dicoba resep menarik iniTerima kasih resep nya mb@Maya, semoga sukses denganbresep lainnya#PejuangGoldenApron3#PGApekan16#smakitchen40
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Martabak ini dibuat gara-gara suami membawakan martabak mesir cm 1 bungkus tentunya kita berempat gak puas makannya. Kemudian anak2 minta dibuatkan untuk besok pagi. Saya liat di kulkas ternyata bahan untuk membuat martabak ini lengkap. Alhasil paginya langsung saya eksekusi. Mumpung hari minggu juga semua anggota keluarga lengkap di rumah alias gak kemana2. Saya tidak pakai kuah karena anak2 saya kurang suka. Tp tetap saya cantumkan carbut kuahnya. 😁
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Abis lebaran masih ada daging rendang yg cuma diliat” aja udah bosen 🤣 modif aja jd martabak mesir biar yahuddd ❤️
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Salah satu makanan favorit saya, hampir mirip dengan martabak telur, tapi ini ada aroma karinya.(source : Cookpad/ Sukmawati_rs) Saya ubah sedikit dari resep asli.
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Martabak mesir a.k.a martabak kubang. Di rumah paling doyan banget sama martabak ini. Terutama adik bungsu. Wih lahap dia makan. Mirip rasanya sama kek abang2 onta arab yang bikin 😂
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Kepikiran sama isi kulkas yg masi bertema idul adha akhirnya kepikiran buat bikin jajanan enak yg satu ini..yupp martabak mesir dg bahan yang udah pasti ready di kulkas dijamin rasa nya endeuusss gak kalah sama yg dijual abang" dehh 😆#kuraskulkas
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Kalau bikin martabak telor udah biasa, rasanya juga standart sperti telur dadar dengan isian sayur dan daging.Tapi berbeda dengan rasa Martabak Mesir yang dibeli di toko Martabak Kubang.Cari resep lagi, percobaan lagi dan akhirnya ketemu kunci perbedaannya.Kuncinya adalah bumbu kare yg khas, wangi rempahnya. Bisa pakai bubuk kare, atau bumbu kare/ kari instan yg kemasan atau bisa manfaatin bumbu di mie instan yg rasa kare.Kedepan mau belajar bikin bubuk kare sendiri...
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Seneng banget sama menu satu ini,, lebih tepatnya doyan pemirsaaah 😂Gimana jadinya kalo bikin sendiri, kumpulin bahan yg ada ajaaaa, gak sulit kok 😄 yg pnting sabar nunggu adonan kulitnya 😁😁 akhirny kesampean bikin,, didaerah saya olahan ini terkenal dgn nama Martabak Mesir, entah karena isian daging yaaa
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Ada yang bilang martabak sayur, tapi saya taunya martabak mesir, cus ahh buat aja#GA_TheNextLevel
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
#BikinRamadanBerkesan kali ini kita buat martabak mesir. Dapet resepnya dari Mbak Icha Irawan.😊
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
pertama kali bikin resep nih huhu, liat resep dari ci yackikuka langsung trigger bikin untuk buka puasa 😆sedikit di modif menyesuaikan dengan bahan yang ada dikulkas.
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Puluhan purnama resep ini tersimpan di cookmark baru tereksekusi skrang.. Saking lamanya ampe ketumpuk ma koleksi simpanan resep yg jga tak kunjung terlaksana utk memasaknya...😂😂😂Resep ini recook dari mbak @fadhilla indra... Rasa martabaknya enak banget, gurih dan seger dengan siraman kuah cuka#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar