Ikan Bakar daun pisang

Dapur Umma Ghazia
Dapur Umma Ghazia @maulidiya1609
Aceh

Karena enggak ada panggangan, jadii nya pake wajan sihh. Trus di balut daun pisang. Simple, dan enakkkk.

Ikan Bakar daun pisang

Karena enggak ada panggangan, jadii nya pake wajan sihh. Trus di balut daun pisang. Simple, dan enakkkk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan rambe bisa tongkol/bisa ikan karang)
  2. Bumbu halus:
  3. 3 buahbawang merah
  4. 2 buahbawang putih
  5. 2 buahkemiri
  6. 1 buahSereh
  7. 2 sendokkelapa parut
  8. Seujung hari kunyit
  9. Sedikitjahe
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kemudian marinasi dgn jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Blender smua bumbu halus, kmudian campurkan bersama ikan. Koreksi rasa bumbu terlebih dahulu ya.

  3. 3

    Balut ikan dengan daun pisang kemudian panggang di atas Teflon/wajan/bisa lagsung di bara api. Panggang hingga matang.

  4. 4

    Sajikan dengan sambal kecap pedas dan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Umma Ghazia
Dapur Umma Ghazia @maulidiya1609
pada
Aceh
Ibu (masihmuda) dari satu anak yang mulai hobby masakk setelah menikah dengan laki laki suka makan. Kemudian punya anak yang juga suka makan. Hihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa