Ayam Kentang Masak Kecap

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 40 Menit
4-8 Orang
  1. Bahan Utama
  2. 1 PasangDada Ayam Filet
  3. 4 BuahKentang
  4. Bumbu
  5. 6 SiungBawang Putih
  6. 2 LembarDaun Salam
  7. 3 cmLengkuas
  8. 4 sdmMinyak Goreng
  9. 1 sdtGaram
  10. 1 sdtRoyco Rasa Ayam
  11. 3 sdtGula
  12. 2 sdmKecap Asin
  13. 4 sdmKecap Manis
  14. 1 sdmSaos Tiram
  15. 1 sdtSaos Arak
  16. SecukupnyaDaun Bawang
  17. SecukupnyaAir

Cara Membuat

30 - 40 Menit
  1. 1

    Potong dadu filet ayam dan kentang

  2. 2

    Panaskan minyak goreng di wajan, masukkan bawang putih, daun salam, lengkuas yang sudah digeprek, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan kentang, tumis selama 2 menit, lalu masukkan dada ayam filet, tumis hingga tercampur rata

  4. 4

    Masukkan saos arak, kecap asin, saos tiram, kecap manis, garam, gula, dan royco, tumis dan aduk hingga semua tercampur

  5. 5

    Masukkan air hingga menutupi kentang, aduk rata, diamkan hingga meresap selama 15 menit dengan api sedang

  6. 6

    Jika air sudah mulai meresap, masukkan daun bawang dan aduk rata, biarkan meresap lagi sampai air tinggal 1/4

  7. 7

    Matikan api, Ayam Kentang Kecap siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandra Meliana
Sandra Meliana @missmelsankitchen
pada
Jakarta Utara , Indonesia

Komentar

Resep Serupa