Pepes ikan tenggiri

13 orang berencana membuat resep ini
Luh Komang Arie
Luh Komang Arie @paon_nyendo
Badung, Bali

Menu simple tapi nagih, krn tadi pagi buru2 sambil siapin keperluan hari raya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmikan tenggiri filet
  2. Daun pisang
  3. Daun salam
  4. Daun jeruk iris halus
  5. Tomat
  6. 3 sdmminyak kelapa
  7. Bumbu halus
  8. 3cabe merah besar
  9. 4cabe keriting
  10. 5cabe rawit
  11. Terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dadu filet ikan tenggiri, cuci beri jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan bumbu, setelah halus tambahkan minyak kelapa, irisan daun jeruk, garam, gula.

  3. 3

    Campur dengan ikan dan irisan tomat, diamkan beberapa saat. Sambil menyiapkan daun pisang

  4. 4

    Bungkus dengan daun pisang tmbhkn daun salam. Porsi sesuai selera ya, saya 1 bungkus masuk 1 sendok makan adonan ikan.

  5. 5

    Bakar diatas teflon atau panggangan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Luh Komang Arie
Luh Komang Arie @paon_nyendo
pada
Badung, Bali
Emak2 kantoran, yang doyannya masuk dapur coba2 resep.....
Lebih banyak

Resep Serupa