Pepes ikan tenggiri
Pepes daging ikan tenggiri/tongkol
Cara Membuat
- 1
Potong ikan tenggiri uk sedang jadi 2 bagian.....ambil bagian badan ke sayap.....sisihkan badan ke kepala (bisa di simpan buat bikin menu lainnya)
- 2
Pilet daging ikin tenggiri dan potong2 menjadi beberapa bagian,buang tulangnya
- 3
Di tempat lain potong2 tipis tomat.cabe merah dan hijau
- 4
Masukkan semua bumbu yg ingin di haluskan ke dlm blender /bisa di ulek (cabe rawit.bawang putih.bawang merah.kunyit dan kemiri)
- 5
Setelah bumbu di haluskan panaskan wajan tambahkan minyak goreng sedikit saja masukkan bumbu halus dan masak sebentar tambahkan irisan tomat dan cabe merah ijo tadi.....masak sebebtar lalu matikan kompor
- 6
Di tempat lain siapkan panci dan kukus daging ikan tenggiri tadi hingga semateng
- 7
Siapkan daun pisang....kalo saya daun pisangnya di rebus sebentar biar daunnya lemes dan gampang di lipat saat membungkus ikan tidak pecah2,selain itu juga higenis
- 8
Setalah semua siap langkah berikutnya, taroh ikan di daun tambahkan bumbu halus yg di masak sebelumnya lalu bungkus sampai selelsai
- 9
Wesiapkan pangganan bisa di atas kompor mau pun pakai arang....bakar ikan hingga mateng dan daun di permukaan mulai gosong
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes ikan tenggiri Pepes ikan tenggiri
Pepes adalah masakan indonesia dg cita rasa yang unik, paduan bumbu dan rempah menyatu dg kelembutan daging ikan segar. Versi kali ini adalah pepes ikan tenggiri yang dimasak dengan bumbu tradisional.
-
Pepes ikan tenggiri Pepes ikan tenggiri
Saya stok ikan tenggiri banyak sekali bun di kulkas.. rencana emang mau bikin pepes tapi blm kesampaian dr kmrn . Akhirnya jadi juga bikin pepes ikan tengiri nya bun.. selamat mencoba bunda ..
-
Pepes ikan tenggiri Pepes ikan tenggiri
Menu simple tapi nagih, krn tadi pagi buru2 sambil siapin keperluan hari raya.
-
Pepes ikan tenggiri Pepes ikan tenggiri
Ikan boleh diganti yg lain.. Misal pindang, bandeng, kakap dll.. Klo ikannya besar ky kakap bs d fillet dl jd tanpa duri..Maap foto tinggal itu abis d coel si bapak 😁
-
Pepes Ikan Tenggiri Pepes Ikan Tenggiri
Yukss makan siang dengan Pepes Ikan Tenggiri …Senang banget bisa mengikuti sharingnya mbak @AnikSulistyowati69 dalam #Spatula3C25_AnekaPepesSedap , aku mencoba membuat pepes dengan resepnya beliau 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/r/9067728 tapi ikannya kuganti dengan ikan tenggiri karena orang rumah pada suka & kumodif dengan penambahan daun kemangi biar rasa makin maknyoss👍Smoga mbak Anik berkenan🙏#CookingCommunityClass_AnekaPepesSedap#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda
-
Pepes ikan tengiri Pepes ikan tengiri
Lama gak bikin pepes ikan, mumpung di pasar ada fillet ikan tengiri, kebayang masak pepes untuk pendamping sayur asem..heemm yuuummyy..
-
Pepes ikan tenggiri kecombrang Pepes ikan tenggiri kecombrang
Hari ini pengen bikin pepes ikan tenggiri,tentang rasa pasti mantul 😋😍Source:M.Putri Purwhitasari#recookmenyadik_mputripurwhitasari#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommumity_Borneo
-
Pepes ikan tengiri Pepes ikan tengiri
Setiap kita punya Cara yang ber beda di dalam memasak,dan ini Cara saya bikin pepes, pakai bumbu seadanya,ada yang pakai bumbu terasi,tomat atau daun kemangi,semua tergantung selera masing masing,,, terimakasih Cookpad telah memberi kami kemudahan untuk kami menyimpan resep masakan kami di Aplikasi Cookpad ini ,Salam santun & sehat selalu😊🙏 #Mingguke5 #Resolusi2019 #Berburucelemekemas #Resepkuhariini #menusederhana #masakanrumahan
-
Pepes Ikan Tenggiri Pepes Ikan Tenggiri
#AntiRibet#CookpadIndonesia#cookpadcommunity_Jakarta#MasakItuSaya
-
Pepes kemangi ikan tenggiri Pepes kemangi ikan tenggiri
Lagi nggak musim ikan kembung, pake tenggiripun enak juga lah ya 😆
-
Pepes Ikan Tengiri Pepes Ikan Tengiri
Kami penggemar seafood dan makanan yg berbumbu, maka masaklah saya sore kemarin pepes ikan tengiri.
-
Pepes ikan asin tenggiri Pepes ikan asin tenggiri
Teringat masakan mama yang kalo masak ikan asin itu gak cuma bisa digoreng aja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar