Bahan-bahan

  1. 500 grTenggiri
  2. Daun salam
  3. Sereh
  4. Daun pisang
  5. Bumbu halus:
  6. 3 buahCabe merah
  7. 3 cmKunyit
  8. 5 siungBawang merah
  9. 2 siungBawang putih
  10. secukupnyaGaram dan lada
  11. 2 butirKemiri
  12. 1 potongJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu potong kira2 setebal 11/2 cm, beri garam dan lada

  2. 2

    Campur ikan dengan bumbu halus aduk rata

  3. 3

    Bungkus ikan dengan daun pisang dengan diberi daun salam dan potongan sereh

  4. 4

    Kukus sebentar, lalu panggang sampai matang dan harum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ernie Febriana
Ernie Febriana @Ernie_febriana
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa