Bali Ayam / Ayam bumbu merah Pedas

Evi Dwi Meylia
Evi Dwi Meylia @cook_14459166
pangkalan kerinci

ayam bali resep dapur org tua,, enak simple dan aroma sedep dr kencur dan jahe. ditambah pedes manisnya bkin makan nambah terus

Bali Ayam / Ayam bumbu merah Pedas

2 orang berencana membuat resep ini

ayam bali resep dapur org tua,, enak simple dan aroma sedep dr kencur dan jahe. ditambah pedes manisnya bkin makan nambah terus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam (potong sesuai selerah)
  2. 4 butirtelur
  3. 4 pcstahu
  4. 5 butirbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 12cabe merah
  7. 15rawit
  8. 2 butirkemiri
  9. merica (ladaku)
  10. sedikitkencur
  11. sedikitjahe
  12. kecap (sesuai selera)
  13. gula merah (1 sendok makan setelah di gerus)
  14. garam
  15. gula
  16. totole (kaldu jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam terlebih dahulu, goreng tahu.rebus telur. (sisihkan)

  2. 2

    Blender smua bahan, bawang merah,bawang putih,kemiri,rawit,cabe merah,jahe,kencur sampai halus

  3. 3

    Siapkan wajan dan minyak panas, tumis bumbu sampai harum. lalu masukan merica. setelah bumbu sudah matang, masukan gula merah dan kecap.

  4. 4

    Masukan semua lauk.ayam,telur,tahu. beri air tunggu sampai air susut. lauk siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Dwi Meylia
Evi Dwi Meylia @cook_14459166
pada
pangkalan kerinci
ibu rumah tangga yang hobby masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa