Saya suka sekali perkedel, makanya saya ingin berbagi resep perkedel ala saya.. hehehe... :-)

Ceritanya sedang rindu perkedel ala warteg. Berhubung saat ini tinggal di LN dan gak bisa jajan masakan indonesia setiap saat akhirnya mau gak mau ya masak sendiri. Menurut aku cita rasanya cukup mirip dengan perkedel yang dulu suka aku beli...

Makanan kesukaan si sulung dan bapaknya.. makan ini barengan soto habis dua.. kemudian digadoin lagi habis 3.. perkedel lover banget..

Menu kalo anak q susah makan ..d masakin perkedel bisa sampe 2x nambah ..

Kenapa dinamakan perkedel? Rupanya singkatan dari Persekutuan Kentang Dan Telur,,..bila ada daging menjadi Persekutuan Kentang Daging Telur 😀😀Perkedel ini selain buat lauk kadang juga buat cemilan. Kadang separoh saya goreng setengah matang lalu saya simpan di kulkas. Banyak sedikitnya perkedel tergantung dari banyak sedikitnya adonan yang dibentuk.

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruIstilah #Perkedel berasal dari #BahasaBelanda #Frikadel 👩‍💻 hal ini menunjukkan pengaruh #Belanda dalam seni memasak Indonesia. Perkedel sebetulnya merupakan hidangan yang populer di Jerman, di mana makanan ini dikenal dengan nama #Frikadellen #Buletten #Fleischkuechle atau #Fleischpflanzerl 📖🔎Terus apa sih perbedaan #Perkedel & #Frikadellen ??? #Perkedel terbuat dari campuran daging dan kentang / umbi- umbian. Sementara itu, #Frikadellen secara tradisional terbuat dari daging sapi / pork cincang / campuran dari keduanya, yang kemudian diberi bumbu dari bawang, telur, susu (atau air), remah-remah roti (atau oatmeal atau tepung), garam, dan merica. Intinya, #Frikadellen ( versi Eropa ) menggunakan 100 persen daging, sedangkan #Perkedel ( versi Indonesia ) menggunakan campuran kentang dan daging (dengan perbandingan 1:1) - 👩‍🍳👩‍💻🔎

Ini menu sahur kemaren. Kepengen perkedel jadi buat nya sblm tidur biar keburu jadi sahur langsung goreng.

Mungkin beberapa bunda disini masih ada yg sering gagal bikin perkedel (ambyarr 😂).. Ini resep sudah sering saya praktekan. Dalam seminggu bisa 2 smpe 3 x bikin perkedel, karena termasuk lauk fav Pak suami. Smga resep ini bermanfaat 😁😁

Mlm mlm dingin enak makan perkedel anget2 dlmnya lembut luarnya kres2

Perkedel merupakan makanan rumahan yang sederhana tapi enak. Mengolahnya pun sangat beragam. Bisa ditambah daging cincang, suwiran daging ayam, wortel, dan sayuran lainnya. Berikut adalah resep dasar untuk membuat perkedel yang sudah saya eksekusi beberapa kali. Selamat mencoba, Foodies! 👌 😋

Anak anak suka sekali perkedel. Perkedel ini bisa disisipkan sayuran. Dlm resep ini saya pakai parutan wortel dan daun bawang. Bisa juga pakai brokoli cincang. Tambah keju parut lebih gurih.

seneng banget liatnya syantik perkedel nya 😍