Pindang Patin Bening

2 orang berencana membuat resep ini
Kultsum Amro
Kultsum Amro @216_masakmasak
Lampung

Pengen makan ikan ini tapi lagi libur makan gorengan, jadi di pindang dweeeh... cubaa...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin
  2. 1 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 cmkunyit
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1 genggamcabe kecil
  7. 2 batangdaun seledri
  8. 3 bijiasam jawa
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci ikan patin

  2. 2

    Iris tipis bawang dan kunyit, sambil panaskan air sampai mendidih

  3. 3

    Masuk semua bumbu kecuali gula, garam, seledri, lalu masukan ikan sampai sekitar 10 menit dengan api sedang. Yang doyan pedes cabe nya boleh langsung dipotong jadi 2

  4. 4

    Setelah matang kecilkan api dan tambahkan garam, gula pasir dan seledri, tunggu sampai seledri layu sambil cek rasa.

  5. 5

    Setelah pas mantab langsung plating dech

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Kultsum Amro
Kultsum Amro @216_masakmasak
pada
Lampung
suka masakan simpel, mudah, dan menyenangkan
Lebih banyak

Resep Serupa