Ayam Goreng Laos

Tiba2 pengen goreng ayam dengan rasa laos yg nikmat. Sangat berempah gtu lho. Jadi deh liat bahan2 kebetulan smua ada d kulkas, cus bikin. Berhubung yg makan cm ak dan suami, jd bisa stock separo nya yg blm digoreng, masuk kulkas, kpn2 klo ga da lauk tinggal goreng. Masakan ini kuncinya cm berani di bumbu. Krn smakin banyak bumbu smakin bnyak kremes dan makin berasa rempahnya. Selamat mencoba 😊 ini nikmat kalau pake sambel trasi sama lalapan. Suami sampe nambah2 😊
Ayam Goreng Laos
Tiba2 pengen goreng ayam dengan rasa laos yg nikmat. Sangat berempah gtu lho. Jadi deh liat bahan2 kebetulan smua ada d kulkas, cus bikin. Berhubung yg makan cm ak dan suami, jd bisa stock separo nya yg blm digoreng, masuk kulkas, kpn2 klo ga da lauk tinggal goreng. Masakan ini kuncinya cm berani di bumbu. Krn smakin banyak bumbu smakin bnyak kremes dan makin berasa rempahnya. Selamat mencoba 😊 ini nikmat kalau pake sambel trasi sama lalapan. Suami sampe nambah2 😊
Cara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih. Rendam dalam air jeruk nipis supaya tdk amis (optional)
- 2
Haluskan bumbu halus dan campur dengan parutan laos
- 3
Tumis bumbu halus, laos parut, daun salam, dan jeruk, dan sereh hingga wangi
- 4
Tambahkan air secukupnya (cukup untuk mematangkan ayam), masukkan ayam ketika air sudah mendidih. Tambahkan garam dan kaldu jamur sesuai selera. Jangan takut terlalu asin, krn kalau digoreng akan jdi pas
- 5
Masak hingga air susut dan tersisa ayam dan baluran bumbu, diamkan 30 menit hingga bumbu meresap dan ayam sudah dingin
- 6
Goreng ayam dengan api sedang beserta dengan baluran bumbu hingga kecoklatan. Sajikan beserta sambal dan lalapan favorit. 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Laos Ayam Goreng Laos
Masakan jawa yang menggugah selera laos bisa dijadikan kremes saat digoreng nanti Arinda Restya -
Ayam Goreng Laos Ayam Goreng Laos
Sedang keliling belanja, mata saya tidak sengaja lihat ada yg jual laos giling. Karena penasaran, saya beli dan saya olah jadi ayam goreng laos. Hasilnya gurih sekali, cocok dimakan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan. Dwindra -
Ayam Goreng Laos Ayam Goreng Laos
pas punya laos / lengkuas banyak di kulkas, pas pengen goreng ayam,,, jadilah bikin Ayam Goreng Laos ajasilahkan dicoba yuk resepnya#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#uprekdidapur#AyamGorengLaos Yessil Chechiel -
Ayam Goreng Laos Ayam Goreng Laos
Suka sekali makan ayam goreng laos alias ayam goreng rempah ini, dimakan dengan nasi hangat dan lalapan kemangi dan timun sangat enak sekali Ahyani yani -
Ayam Goreng Laos Ayam Goreng Laos
Sudah lama pengen masak ini. Penasaran sama bumbu laos taburannya itu. Memang endesss ternyata. Boleh ditiriskan smp kering minyaknya. Atau dibiarkan tergenang minyak sedikit utk disiramkan diatas nasi kayak abang2 yg jual penyetan itu lho. Kl aku ga suka banyak minyak jd aku tiriskan diatas tisu dapur. Jd kyk serundeng.... Laos.....Laosnya pilih yg tua ya agar kelihatan serat2nya pas diparut..Mkin banyak laosnya mkin enak.. Syifa_hana -
Ayam Goreng Laos Ayam Goreng Laos
Bocil yang lagi mogok makan, coba d bikinin ayam goreng laos eeehhh langsung habis sepiring dong 🤣 alhamdulillah semua sukaaa 🥰 tapi emang rasanya nagih wkwk ratna arifina -
Ayam Goreng Laos Ayam Goreng Laos
Enak bangeeet ini bumbunya wangiii banget pas diungkep, apalagi pas digoreng 🤤 . Ayam dan laosnya digoreng terpisah ya biar gak cepet gosong laosnya, goreng ayam dulu baru bumbu laosnya Dea Winnie Pertiwi -
Ayam Goreng Laos Ayam Goreng Laos
Dibelanjain ayam sama utinya anak2, langsung kepikiran buat dimasak jadi ayam goreng laos aja. Lauk yang pas buat sandingan menu sayur bayam dan sambal teri hari ini.#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#AyamGorengLaos Dewi Rahayu -
Ayam Goreng Laos Ayam Goreng Laos
Aku nyoba menu ini buat stok di waktu bulan puasa, karena bisa dibikin stok buat frozen food. Jadi kalau buru-buru tinggal goreng aja. Eh aku juga baru tau dan nyobain, kalo lengkuas parut yang berbaur dengan bumbu halus setelah digoreng menghasilkan kremes-kremes yang gurih. Menu ini menjadi favorit 2 jagoanku karena kremesnya bikin mereka nagih. Yuk cobain resepnya...Yulia Trisna Dewi
-
Ayam Goreng Laos Ayam Goreng Laos
Bosan dg olahan ayam goreng ukep biasa. Pengen beginian tp nggak tau resep dan caranya. Kmren dikirimin resep sm kakak. Dan langsung cuss di praktekin. Dan akhirnya berhasil. Sesuai ekspektasi sy.. Itu bumbunya nggak gosong lho yaa.. Emang gitu warnanya.. 😁😁😁 Happy cooking K'arista Fenie -
Ayam Goreng Laos Ayam Goreng Laos
Ini lauk favorit suami. Gk cukup klo makan 1 doang, pasti ada yg digadoin hihi. Lilik Fauziah -
Ayam Goreng Laos Ayam Goreng Laos
Pengen bikin nasi uduk lagi, temen yg cocok ya ayam goreng dong...Kali ini bikin ayam goreng laos, enak, ada srundeng laosnya, asin2 gitu xixixi...Resep pake punya mbak Ayu Tyas dengan modifikasi sendiri ya...Oiya ini aku bikin banyak, 3 ekor, maklum di rumah pada doyan ayam goreng, jadi kalo bikin seekor aja, seorang cuma kedapetan 1 biji ayam goreng, bisa protes semua hihihi ...Aku pake ayam kampung, seekor jadi 4 potong. Kalo mau ganti ayam broiler gpp juga, tp pasti lebi enak pake ayam kampung ya...Kalo ada sisa bisa di freezer, kalo mau digoreng tinggal keluarin dr kulkas, tunggu suhu ruang baru digoreng ya.. Fang ✅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar