Ikan Kembung Masak Singgang (Menu Bajet RM5 untuk 4 orang)

aisha ridwan
aisha ridwan @cook_17007628
Dapur Manis

Menu kali ni adalah antara menu yang sihat & sedap sebab langsung tak guna minyak atau perasa yang berlebihan. Sesuailah nak buat menu berpantang atau menu diet. Bukan tu je, menu kos untuk siapkan menu ni tak sampai RM5, jimat kan? #goldenapron

Ikan Kembung Masak Singgang (Menu Bajet RM5 untuk 4 orang)

Menu kali ni adalah antara menu yang sihat & sedap sebab langsung tak guna minyak atau perasa yang berlebihan. Sesuailah nak buat menu berpantang atau menu diet. Bukan tu je, menu kos untuk siapkan menu ni tak sampai RM5, jimat kan? #goldenapron

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

4 sajian
  1. 4ekor ikan kembung saiz sedang
  2. 3 ulasbawang merah sederhana besar
  3. 3 ulasbawang putih
  4. 1inci halia
  5. 1inci lengkuas
  6. 2 batangserai
  7. 2-3tangkai cili api
  8. 1tangkai akar ketumbar (optional)
  9. 500 mlair
  10. 1-2 kepingasam keping
  11. 1-2sudu garam
  12. 1/2sudu kecil lada hitam
  13. 1sudu kecil serbuk kunyit

Cara Memasak

  1. 1

    Bawang merah dipotong 4, manakala bawang putih, halia, lengkuas, cili & serai cuma diketuk / dititik.

  2. 2

    Kemudian, gaulkan pula ikan kembung dengan sedikit garam & serbuk kunyit.

  3. 3

    Dalam periuk, masukkan air dan tunggu sehingga air mula mendidih. Apabila telah nampak mula mendidih masukkan bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, akar ketumbar, cili dan serai. Biarkan seketika.

  4. 4

    Apabila air menggelegak sekali lagi barulah masukkan ikan, asam keping, garam & lada hitam. Apabila ikan sudah masak, angkat & hidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
aisha ridwan
aisha ridwan @cook_17007628
pada
Dapur Manis
Founder of Dapur Manis #kedaikektasikbiru
Baca lagi

Resipi Sepertinya