Siapkan jamur tiram, lalu bumbu i dengan tepung sasa serbaguna yg dicampuri air dan siapkan 1 lagi piring untuk tepung sasa tanpa air. Lalu stelah diberi lumuran tepung yg diberikan air. Pindahan ketepung kering setelah itu goreng ke minyak yg sudah dipanasi

Setelah itu setelah matang tiriskan. Dan siapkan untuk bumbu cabe garamnya.. Masukan bawang putih parut ke penggorengan yg diberi minyak sedikit, lalu stelah tercium aroma harum masukkan cabe rawit dan daun bawang. Jgn terlalu lama2 di tumisnya biar daun bawang tidk terlalu layu dn masi renyah.. Matikan kompor dan berikan garam. Aduk hingga rata lalu masukkan jamur.