Pangsit Ayam kuah dan goreng ~ cocok untuk menu anak

Name: Pangsit Ayam kuah dan goreng ~ cocok untuk menu anak
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Fillet ayam (potong2); 4 siung bawang putih (cincang); 2 batang daun bawang; 1 sendok teh tepung maizena; 2 sendok makan tepung terigu; 1 sendok teh kecap asin; 1/2 sendok teh minyak wijen; secukupnya Merica; secukupnya Garam; 20 pc Kulit siomay/dimsum bulat; 2-3 potong Ayam kampung; 750-1000 ml air matang; secukupnya Garam; Sawi/pakcoy (sy pakai bayam cincang kasar aja); Kaldu jamur sedikit (non msg yaa)

lini @lini

Jakarta

Bikin menu ini krn tiba2 bocah badannya panas, sup kaldu ayam bagus untuk bantu daya tahan tubuh :) Oh ya krn adany bayam, jd pakainy bayam sj sedikit untuk sayurnya, rasany masih ok dan bocah suka.. next bayamny akan dicampur sj ke dlm adonan ayamny biar lbh bnyk makan sayur 😆😁

Lebih banyak

Pangsit Ayam kuah dan goreng ~ cocok untuk menu anak

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

150 grFillet ayam (potong2)
4 siungbawang putih (cincang)
2 batangdaun bawang
1 sendok tehtepung maizena
2 sendok makantepung terigu
1 sendok tehkecap asin
1/2 sendok tehminyak wijen
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
20 pcKulit siomay/dimsum bulat
Kuah Pangsit:
2-3 potongAyam kampung
750-1000 mlair matang
secukupnyaGaram
Sawi/pakcoy (sy pakai bayam cincang kasar aja)
Kaldu jamur sedikit (non msg yaa)

Cara Membuat

1

Cincang bawang putih, daun bawang. Potong fillet ayam
2

Masukkan ke food processor/blender: fillet ayam, bawang putih, garam, merica, kecap asin, minyak wijen, lalu blender sampai halus.
3

Lalu keluarkan adonan, tuang ke mangkok, campur dgn daun bawang, tepung terigu, tepung maizena, aduk2 sampai adonan tercampur rata.
4

Ambil sekitar 1 sendok teh (krn kulitny kecil). Taruh di tengah kulit, kasih air matang oles di pinggiran, lalu tutup. Kemudian ujung2 2 sisi tadi tarik ke tengah jadi satu, tempel dgn air matang sedikit.
5

Bisa juga dibentuk spt ini, sy lbh suka bentuk ini untuk di rebus, dan bentuk yg tadi untuk digoreng (bisa simpan di Freezer untuk bekal bocah besok2, tinggal goreng).
6

Lalu rebus pangsit di air matang mendidih (kasih olive oil/minyak sayur biasa agar tdk lengket), rebus sekitar 15mnt. Posisi pangsit harus terendam air semua. Masak dgn api kecil. Setelah matang, angkat & tiriskan.
7

Untuk kuahny: rebus ayam kampung potong dgn air, tutup rapat panci, setelah mendidih tambahkan garam, merica & kaldu jamur, tunggu sampai ayam empuk (+/- 20mnt). Setelah matang cemplungkan sayur, masak sebentar sj langsung matikan kompor.
8

Taruh pangsit di mangkuk, baru tuangkan kuah nya, baru sajikan dgn tambahan bawang goreng (kalau dicampur lama, pangsit akan menyerap kuahny).

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

lini @lini

pada 02 Agustus 2019 05.17

Jakarta

IG: @lini.desainWhen every girl should to be a great MOM, she need to learn about "great cooking"

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pangsit Kuah Ayam / pangsit goreng Pangsit Kuah Ayam / pangsit goreng

Recook; Rahmawati Anggit.. Kebetulan punya kulit pangsit, galau..antara buat pangsit atau siomay..pdhal sdh cookmark resep keduanya, akhirnya keputusan jatuh di pangsit 💃💃 pas bgt hujan2 gini buat yg seger2.. Pangsit kuah ayam, smua ada d kulkas kecuali bawang bombay 😖 ,skip dlu lah.. Yuk mari buuk ibuk kita cooking...

Cicie Kitchen
Pangsit Ayam Kuah Sup dan Goreng Pangsit Ayam Kuah Sup dan Goreng

Hujan hujan enak makan sup lalu ada kriuk kriuknyaPangsit nya bisa juga digoreng

Makanhap
Pangsit Ayam Kuah & Goreng Pangsit Ayam Kuah & Goreng

Enak bangeeeet, mau buat sarapan, makan siang atau makan malam 🤗

yuniutm
Pangsit Ayam Kuah / Goreng Pangsit Ayam Kuah / Goreng

Menu ini jadi menu wajib dipesen tiap kali makan mie selera. Bedanya skrg bisa bkin sendiri 🙌 dg isian yang jumbo pula. Kalau disana kan isinya kecil2, baru segigit udah tggal kulitnya 😭 kalau bkin sendiri kan jadinya banyak.. Serumah juga kebagian smua 😄 resepnya aku cookmark dari ci Tintin Rayner... Resepnya aku ubah dikit karna memyesuaikan stok bahan dirumah.

Vita Puspita
Pangsit Ayam Kuah & Goreng Pangsit Ayam Kuah & Goreng

Ini makanan favorit di rumah, apalagi yg goreng, baru jadi aja dah dicomoti ....

Hartini Cahyadi
Pangsit ayam kuah / goreng Pangsit ayam kuah / goreng

Request nona kecil udah lama ga makan pangsit katanya.. yaudah langsung mama pesen bahan dan kita bikin bareng krucils.. trus makan bareng.. yumm.. pangsit paling enak didunia! (Kata yg bikin 🤭)

Lissye_me
Pangsit Ayam kuah Pangsit Ayam kuah

kmrn dingin bgt udaranya...trus liat ada ayam giling sama kulit pangsit....duh sedap kayanya makan yg anget2

S Puspa Dewi Thata
Pangsit Isi Ayam Goreng / Kuah Pangsit Isi Ayam Goreng / Kuah

Lauk enak & sehat.

clasina mutiara
Pangsit Ayam Kuah Pangsit Ayam Kuah

Enak banget dimakan pas hujan-hujan begini.. Dan yang pasti isi dagingnya lebih banyak daripada beli diluar😁

Nita Alexander
Pangsit Ayam kuah Pangsit Ayam kuah

Dapet kulit pangsit dari ibu, kepikiran lah buat pangsit ayam kuah, terinspirasi dari resep mba silvia. Di modif dikit.. Rasa nya mantull.

Lingga Catocala Rena
Pangsit kuah Isi Ayam Pangsit kuah Isi Ayam

Lg musim hujan pingin yang panas "

Tridominanti Nursasinensis
Pangsit kuah isi ayam Pangsit kuah isi ayam

Ceritanya masakan ini dibuat karena memanfaatkan daging ayam yang tinggal seiprit. Dimasak apa juga tanggung. Jadinya buat isian pangsit aja.Dan alhamdulillah loh kids approved 👍#CABEKU#ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron3

Ria Renieta

Rekomendasi Resep Lainnya