Nasi Tutug Oncom

Yang disempatkan dibeli kalau pas mudik ke tempat suami adalah oncom. Dulu awal nikah suka diajak beli di salah satu food cout di bandung, tapi karena udah jauh jadi suka kangen. Coba belajar bikin sendiri, alhamdulillah cocok rasanya dan akhirnya tiap mudik nyetock oncom di freezer buat jaga jaga kalau kangen Nasi tutug oncom.#murahmeriah#cookpadcommunity_banjarmasin

Bismillah...Pertama kali saya coba masak dan makan yg namanya nasi Tutug oncom. Kirain nasi Tutug oncom itu masaknya semacam di liwet gitu, gak taunya kayak nasi goreng yah hihiii. Lengkap dengan lalap, sambal teri leunca tahu tempe dan ayam. MasyaAllah ternyata enaks. Dan semudah itu bikinnya.Oncom dan leunca sponsor dari umi Tuti Setyawati yg abis jalan2 dari Bogor- Bandung.#masakankhasjawabarat#nasitutugoncom#masakansunda

Pertama kali ngolah yang namanya oncom, impor langsung dari Bandung 😆 resep nasi tutug oncom nya nyontek resep dari majalah femina, dengan modifikasi saya. Soal rasa meuni raos pisan nyak 😋Note:• untuk penggunakan cabe rawit sesuai selera ya, bisa lebih bisa kurang atau skip• nasi tutug oncom bisa disajikan sengan lauk pelengkap seperti ayam goreng, tahu dan tempe goreng, ikan asin, telur dadar dan lalapan

Doyan banget nih sama si tutug oncom. Jodohnya sama menu yang sederhana, jgn yg mewah2 hehe.. Asin yg murmer aja, plus sambel lalap udah enak banget.

Tak terasa sudah di penghujung garis finish, yeyy...🥳Nah.. Tantangan #BALONChallenge minggu ke-26 ini bertemakan dengan #BahanBALON , jadi kita disuruh bebas memilih 2 bahan yang berawalan dari huruf B/A/L/O/N. Disini saya memilih huruf N (Nasi) dan O (Oncom).Terakhir kali nya saya makan nasi tutug oncom itu pas saat bukber masih jaman sekolah SMK waktu itu, wkwkkw.. Dan ini adalah Pertama kalinya saya bikin nasi Tutug oncom sendiri di rumah, alhamdulillah enak.. Dan gak kalah jauh dengan nasi tutug oncom yang di restoran itu, hehehe....Source: @opibunhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15586295..#BALONChallenge#BahanBALON#CookpadCommunity_Depok

Nasi tutug oncom ini makanan khas jawa barat..Harusnya pakai sih pakai oncom yaa, tapi karna gak nemu oncom makanya diganti tempe aja..#antiribet #serbanasi #nasi #olahannasi #nasitutugoncom #oncom #tempe #ikanasin #lalapan #sambal

Halloooo Bandung...Udah lama ga kebandung sejak pandemi... Jadi kangen Bandung, kangen kulineran, kangen tmpt wisatanya... Kangen semuuuaaanyaaa....Bandung menjadi tempat favorit traveller untuk wisata kulinerBanyak makanan khas yg ada dikota Bandung, salah satunya Nasi Tutug Oncom...Ini enak banget dan bisa dimakan pake lauk apa aja yg penting ada sambelnya... Mantap bangeeett dech... Menambah nafsu makan, hahaha...Kali ini sy masak Nasi Tutug Oncom, kebetulan dpt kiriman oncom dr Bandung...Langsung donk... Diekskusi, krn udh lama g makan Nasi Tutug Oncom.... Bikinnya gampang banget... 👌😍Yg susah oncomnya.. Dimalang ga ada harus import dr Bandung 😃😃#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBandung#ColamUlinKaBandung#CookpadCommunity_Malang

Oncom yang dipakai untuk membuat nasi TO ini oncom berbahan baku kacang tanah ya, bukan oncom yang dibuat dari ampas tahu. Teksturnya lebih kasar, dan rasanya lebih gurih. Sengaja oncomnya tidak memakai cabe, jadi pedasnya dari sambal. Biar lebih wangi, oncomnya bisa dipanggang dulu sebelum dimasak.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SanaSiniNasi#makanansunda#makananjawabarat#kulinersederhana

Saya asli Sunda, dan tentunya sangat mencintai kuliner dari tanah Pasundan. Salah satunya Sangu (Nasi) Tutug (tumbuk) Oncom yang menurut sejarah Sunda asalnya dari Tasikmalaya. Kebetulan mertua pulang dari Sumedang bawain oleh oleh oncom pasir reungit Sumedang yang raooos pisan 👍. Dan pak suami hari ini lagi cuti, minta buatin Sangu tutug oncom favoritnya. Klop deh 😊.Lauk makan Sangu Tutug Oncom ini memang lebih enak yang sederhana khas masakan sunda kampung. Alhamdulillah seperti biasa tiap masak sangu tutug oncom ala sendiri berakhir dengan hati bahagia liat kesayangan makannya luahap 😂.

Makanan yang sudah sangat jarang saya masak karena di Pekanbaru ngga ada jualan oncom.Ini sebenarnya stock resep yg dah lama blm saya posting, kelamaan nongkrong di draft 😊kebetulan waktu itu dpt oleh2 oncom eh langsung deh eksekusi nasi TO yang dirindukan.

Salah satu masakan khas Sunda favorit saya, paling enak dimakan sama sambal yang pedessss. Kalau pas pulang ke Majalengka biasanya disempatkan untuk cari oncom merah dan disimpan di freezer untuk dipakai sewaktu².Follow IG @reenaokta untuk video dan resep lainnya#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_jakarta