Ati ampela bumbu kuning.. 💐

Vina Trisnawati
Vina Trisnawati @vinakinara
Karawang Aslinya Kuningan Jabar

Karna anak suka ampela dan ayah suka ati jdilah terpikir bikin ini... ati ampela resp dari ibu mertua.

Ati ampela bumbu kuning.. 💐

Karna anak suka ampela dan ayah suka ati jdilah terpikir bikin ini... ati ampela resp dari ibu mertua.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grati ampela
  2. Bumbu halus
  3. 4 butirkemiri
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 cmkunyit
  7. 1 cmjahe
  8. Sereh geprek
  9. Air asem (dari asem yg d rendam ambil airnya)
  10. Gula
  11. Garam
  12. Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela rebus kurleb 5 mnit

  2. 2

    Sambil mnunggu ati ampela yg d rebus uleg bumbu halus kecuali sereh

  3. 3

    Lalu tumis hingga harum, masukan air asem aduk2 sebentar, lalu masukan ati ampela yg sdah d rebus tdi masukan gula garam merica sya ada request anak jdi pke kecap sedikit. Tutup wajan agar empuk dan tunggu smpai bumbu mresap mnggunakan api sedang yaa..

  4. 4

    Siap d sajikan ati ampela ala ibu kinara Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Trisnawati
Vina Trisnawati @vinakinara
pada
Karawang Aslinya Kuningan Jabar
ibu muda yg lg belajar masak 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa