<嫩煎雞腿排>雞腿排細火慢煎，撒上蔥花，淋上魚露醬，酸酸辣辣的吃起來真是過癮啊~~ 小茹美味食堂    https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 訣竅提示                     

迷迭香是我最喜歡的香料植物,他的運途廣泛,從芳療、觀賞到料理我會把迷迭香加入紅茶飲用,也會在肉類料理中用迷迭香來替料理加分特別是烤雞或香煎雞肉料理加入迷迭香,真是超級無敵好吃為了我新入手的桃花木沙拉碗,今天要做的是迷迭香雞腿排溫沙拉特別感謝料理班的好朋友,幫忙手做桃花木沙拉碗,阿娟在此深深一鞠躬剛好在搜尋引擎首頁看到很厲害的烤雞腿的影片,今天就來個香煎雞腿排與烤雞腿排大PK吧！到底哪一種料理方式好吃呢?讓我們繼續看下去!胖咪阿娟幸福廚房部落格首頁http://sccf944215.pixnet.net/blog迷迭香雞腿排溫沙拉-香煎雞腿排與烤雞腿排詳細作法請看https://goo.gl/rnfwFx

用高山的天然香料-馬告(山胡椒)入菜,可以增加菜餚的豐富口味!!『山胡椒』學名為:Litsea cubeba,產於泰國北部的高山,又名木薑子、豆鼓薑、山蒼樹等...台灣原住民又稱"馬告(Maqau)"有淡淡的檸檬香氣,可以滷肉、燉雞湯等...被認為是調味聖品!訣竅提示1.如果要更凸顯馬告的香氣,可以直接將馬告粉灑在煎好的雞腿排上喲!2.入鍋煎雞腿時,皮面要先朝下,至半熟再翻面,這樣煎出來的雞腿排會比較漂亮喔!食後感想經過馬告醃製的雞排,有淡淡檸檬香,可以讓口感更多層次,是一道大人小孩都適合的菜餚喲!如需更多的食譜參考或食材需求,歡迎參觀:蘋果市集http://www.pcstore.com.tw/qqfood/M12876185.htm緣蘋果官網http://www.qqfood.com.tw

將雞腿排醃漬入味， 再把雞腿排煎至香酥內嫩，撒點黑胡椒，再佐上自己喜愛的蔬菜，點單又美味!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#金廚23本週（9/11 - 9/17）指定食材：文旦、雞腿、明太子、板條、紅豆

#雞肉料理這是小孩不想吃飯可變成一物兩吃（偷吃步）的做法！煎個雞腿、在煮個白飯或麵條淋上醬汁、在利用雞腿的骨頭煮個湯就是一餐！超級實用！

原味雞腿肉～簡單上手！稍微清洗處裡後，直接上鍋煎至兩面金黃色～加入適量米酒 (或清水) 燜煮熟成即可上菜。最後淋上煮出來的精華湯汁～：P　❶雞腿肉劃刀時，肉比較厚的部分可以劃深一點，比較均勻受熱❷不喜歡米酒太多可以改清水❸煮剩的湯汁可以加點鹽巴調味後在淋上切好的雞肉　🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論：）　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/VgyDZpcsq-w‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr​​​​​​#好料日記

#雞肉料理簡單幾樣調味料，輕鬆煎煮出好吃的腿排。

#雞肉料理香煎雞腿排搭配蕃茄調味醬汁超搭，雞腿肉口感超嫩好吃喔！

這道簡單又快速香煎雞腿排.比外面還好吃喔！#Cookpad廚藝賞2019

去骨雞腿排是我非常喜歡的食材不需要額外的油用食材本身的油脂就可以煮出雞味十足的料理也可以看個人喜好減少雞油搭配上咖哩 相信應該很少會不買單的吧- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

不太花時間備菜的料理，只要利用雞皮的油，就能煎出香酥脆又多汁的雞腿排#普羅旺斯巡禮#煮年菜#一起吃好

#雞肉料理