#縮時料理-感謝Viola 老師分享草魚和凍豆腐一起醬燒，魚肉和豆腐都吸飽醬汁，非常下飯的一道料理。

這不是燒肉，但甜甜鹹鹹的醬汁，外皮酥酥脆脆的豆腐，佐著美味的大蔥一起入口卻有燒肉的味道，讓人不免白飯一碗接一碗。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

緣由:冰箱只剩凍豆腐

紅燒豆腐材料與做法簡單又快速，加入自製的紅蔥肉燥，更香更入味，是一道非常好吃且下飯的家常料理。 歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907訣竅提示紅蔥肉燥食譜:http://www.dodocook.com/recipe/84482     

#雞肉料理有時一人份的料理所需的食材真的不多，常常會有剩餘邊料或食材沒用完，簡單利用冰箱裡的食材，輕鬆煮出一人份晚餐，也很適合當便當菜色唷！

#好料日記

剩下一小塊芋頭，本來想跟麻辣豆腐一起燉，整理冷凍庫發現一塊凍了好些時候的凍豆腐，想說跟芋頭一起來試試，結果挺好的，成了白飯殺手

快又好吃丶又下飯

又是一個老爺很愛，但是又極為家常的料理，這是要叫我怎麼怎麼寫食譜啦？ 為了吃外省伯伯做的牛肉餡餅，已經連跑了屏東好幾週，除了吃也得玩，我們逛了內埔的黃昏市場，不同區域的市場會有不同的樂趣，也可以看到當地的文化。我跟老爺看到市場還有賣小鴨跟小雞時，兩個都市俗都很驚訝，湊過去看了好一會，一連問了好幾個問題，不過賣雞鴨的阿公後來似乎不太想理我們，看起來就是一副不會買的樣子。雖然隔週還是買了小鴨鴨回家，但也只是兩隻，跟人家一口氣買十隻的比起來，我們是超小戶。 有老爺一起逛市場很有趣，他也買了許多自己喜愛的食材，好比說兩大包的油豆腐，一包方形、一包三角形，其實兩包的豆腐都相同，只是外型不一樣而已。吃完的結果是，老爺愛三角的，所以這週又帶了一些回來了。 總覺得煮油豆腐要有一點油脂才會好吃，剛好冰箱還有一條三層肉，於是就一起吧！如果沒有三層肉，改用雞肉或是其他部位的豬肉也可以。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※煨煮的過程可斟酌再加入適量的水。 美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

好吃下飯，起鍋前可以加一點柴魚片悶個幾秒增添風味

弟弟特愛吃這種絞肉拌飯，但天氣多變化故意加很多蒜頭末進去讓他加強抵抗力，利用凍豆腐會吸湯汁，再會挑食也吃了不少蒜汁。