Gulai Ayam Pedas

Dada
Dada @dada_tastes
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 3 bijikentang
  3. secukupnyaDaun kari
  4. 2 batangserai
  5. 1 cmlengkuas geprek
  6. 3 helaidaun limau purut
  7. 1 helaidaun kunyit
  8. 4 sdmFiberCreme
  9. 1200 mlair
  10. Air asam jawa
  11. Garam dan gula
  12. Bahan halus :
  13. 5 buahcabe merah besar
  14. 5 buahcabe kering rendam dengan air suam dulu
  15. 5 buahcabe rawit
  16. 3 siungbawang putih
  17. 8 butirbawang merah
  18. 1 cmkunyit bakar
  19. 1 cmjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam potong-potong dan panaskan minyak, goreng kentang sisihkan
    Kemudian tumis semua bahan halus dan daun kari sampai wangi.

  2. 2

    Masukkan ayam, kentang, serai, lengkuas, daun limau purut, daun kunyit tumis sampai wangi baru tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan FiberCreme, air asam, garam dan gula aduk-aduk dan test rasa.

  4. 4

    Masak hingga ayam empuk dan matang.

  5. 5

    Siap di hidangankan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dada
Dada @dada_tastes
pada
Author of 2 books :Asian FoodMasakan Oriental Ala Resto...IG @dada.tastes
Lebih banyak

Komentar (2)

ira fauziah
ira fauziah @bun_nacial1506
Bun,,klo ga pakai daun kari bisa ga ya??

Resep Serupa