Pan de hamburguesa con leche

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Un pan de leche exquisitos, ideales para preparar las hamburguesas

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Ingredientes

50 minutos
12 raciones
  1. 350 ccleche
  2. 55 grmantequilla
  3. 200 grharina + mas 490 gr( aparte)
  4. 1huevo. mas 1otro para pincelar
  5. 1 sobrelevadura seca ( para pan)-
  6. 2 cdasazucar
  7. 1 1/2sal
  8. semillas de sesamo

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Tibiar leche y derretir mantequilla sal y azucar mezclar con leche y 1 huebo, agregar 200g harina batir por unos minutos hasta que se haga una pasta huniformo sin grumos.

  2. 2

    Ir mezclando el resto de harina poco a poco, hasta obtener una masa manejable sin que se pegue alas manosa amasar por 8 minutos y dejar levar por 15 minutos tapada con film, pasados los 15 minutos enharinar superficie y estirar, pincelar con mantequilla (no exceder en la mantequilla)

  3. 3

    Extender en forma cuadrada o rectangular de la manera que puedas doblar la una arriba de otra, dejar levar otros 10 minutos , cortar em circulos de tamaño deceado.

  4. 4

    Fforrar la placa de l horno con papel vegetal, y acomadar los circulos, tapar con un paño en lugar calido y sin corrientes por 10 minutos mas.

  5. 5

    hornear a 180º por 30 min. o antes depende del horno.

  6. 6

    Al sacar del horno untar un poco de agua y semillas de sesamo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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