Filete de pescado con leche de coco
Karen Portillo @knpw27
Paso a paso
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Partimos el filete y lo condimentados con el sazonador, salsa negra, pimienta y sal de ajo y el jugo de limón, y lo dejamos marinar
- 2
En una cacerola colocamos derretimos la mantequilla, sofreímos el ajo, el tomate, la cebolla y el pimiento verde
- 3
Cuando el sofrito ya esté listo, colocamos el filete sobre el sofrito y lo dejamos un minuto y le damos vuelta
- 4
Por último agregamos la leche de coco, y lo dejamos cocinar un minuto más.(Recuerden que el filete está sumamente rápido). Lo puedes acompañar con un arrocito y ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Portillo le encantará ver cómo quedó.
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Desde muy niña me gustaba ver cocinar a mi bisabuela, y ella me enseñó el sason que ella tenía, me fascina experimentar con nuevas recetas, ya que la cocina para mí es como laboratorio donde sacas nuevas fórmulas deliciosas!!!
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