Donut kentang
Akhirnya jadi jg... Stelah beberapa kali bikin donut baru kali ini yg mantap lembutny dan muncul white ring... emang pemilihan tepung ga bisa di utak atik. Salah tepung ga akan bisa selembut ini hasilny. Dan minyak yg d pake goreng jg harus berlimpah biar muncul white ringnya. Dijamin paksu n bocah bakalan rebutan nih...
Donut kentang
Akhirnya jadi jg... Stelah beberapa kali bikin donut baru kali ini yg mantap lembutny dan muncul white ring... emang pemilihan tepung ga bisa di utak atik. Salah tepung ga akan bisa selembut ini hasilny. Dan minyak yg d pake goreng jg harus berlimpah biar muncul white ringnya. Dijamin paksu n bocah bakalan rebutan nih...
Cara Membuat
- 1
Ada yang memulai dengan membuat biang. Tapi klo saya beli fermipan baru langsung saya pake karna cukup yakin klo raginya aktif. Jadi kita langsung campur semua bahan y kecuali margarin dan garam. Airnya ditambahakan sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup. Jgn terlalu keras adonannya (nanti bantet) atau terlalu becek (nanti ga kalis2)
- 2
Uleni hingga setengah kalis. Tambahkan garam dan margarin ato mentega lebih mantap lg klo ada.
- 3
Uleni lg hingga benar2 kalis elastis. Ciri2ny saat tepung dimelarkan tidak robek y.
- 4
Setelah kalis, istirahatkan adonan selama 10menit. Ga usah ditutup kain. Tujuanny biar adonan rileks. Yg nguleni jg rileks😁
- 5
Porsi adonan sesuai selera y lalu bulatkan. Saya dapatny 12 pcs. Diamkan lg sekitar 20-25 menit sampai mengembang.
- 6
Lubangi adonan dengan jari yg dibalur tepung atau pakai alat jg bs. Diamkan lg sekitar 10menit.
- 7
Panaskan minyak dengan api kecil. Tunggu sampai minyak panas lalu goreng donat. Api masih kecil y... Jgn d bolak balik. Cukup sekali saja biar ga nyerap banyak minyak.
- 8
Setelah berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Klo mau disimpan d freezer pas gorengny jangan tunggu sampai keemasan y... Goreng sebentar saja warna masih putih, dinginkan dan simpan freezer. Klo mau dikonsumsi tinggal goreng lg.
- 9
Topping suka2 deh. Saya pakai dcc yg d tim pake margarin. Jd chocolate glaze. Mantap empukny... Capek nguleni nya benar2 terbayarkan. Selamat mencoba y cookpaders...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Donut kentang Donut kentang
Ada yang berulang tahun.Mau bikin cake rasanya dah bosan. Jadi bikin donut untuk dijadikan cake ultah. Kali ini memakai resep donut kentang ncc. Enak dan lembut. Ayok dicoba bunda..
fen.b.y -
Donut kentang Donut kentang
Setelah sekian lama bikin donut selalu gagal, akhirnya dapat resep ini dan hasilnya memuaskan dan dijamin anti gagal. Selamat mencoba :)
-
Donut kentang Donut kentang
Donut yang empuk sampai ke esokan harinya itu idaman saya😀..Source nccSaya buat separo resep saja
-
-
Donut kentang Donut kentang
Gagal buat donut gak buat aku nyerah makin ngiler aja malah apalagi liat postingan donut yang menul dengan toping yang hhhmm ...ni hasil yang ke 3 sukses juga walau White ring kurang nongol😀😀😀😀tetep puas dgn hasil nya ini pake resep no ulen ya bunda
-
Donut kentang Donut kentang
Gara2 #beranibaking 😂 jd kepengen bikin donut. Dr dulu uda kepengen coba bikin donut pakai tepung cassava/mocaf. Langsung aja praktekin. Hari pertama, gatot alias gagal total 😢. Pantang menyerah hari kedua coba lagi ehhh gatot lagi. Masih gak menyerah, coba lagi tapi kali ini pake tepung terigu. Ternyata sukses 😄Padahal takaran n cara ngadonin pertama kedua ketiga hampir 100% sama. Tapi entah kenapa jika pakai tepung cassava tidak berhasil 😯. Adakah yang punya pengalaman baking pakai tepung cassava?
-
Donut kentang Donut kentang
Request temen sekolah,yang 13 tahun ndak ketemu ,minta dibuatin donut,paling mudah ya donut kentang
-
Donut kentang Donut kentang
Liburan ga kemana2, rencana mau coba berbagai resep yg blm pernah. Dan donut jd pilihan pertama krn anak minta Di buatin terus. Empuk menul2 hasilnya. arina josy -
-
Donut kentang Donut kentang
Udah lama pingin bikin donut kentang cuman gk kesampaian beli kentangnya hehe kebetulan td di tukang sayur ada kentang pas 100 gr. Cari2 resep donut kentang, akhirnya nyangkut di resepnya mba Kheyla. Hasilnya enak dan mbut bgtzzz seriusan, aselii ini mah 😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar