Kebetulan di rumah si ibu lagi beli ubi yang banyak,di jadiin bakpao aja enak di buat camilan di musim penghujan ini.😆

Sumber Bakpao: Ng Lai SuiSumber Isian: MyKitchen101

Memanfaatkan ubi yg udah lama numpuk di pojokan dapur mau diapain lagi ya,di goreng udah, di bikin kolak gak ada yg doyan,kepikiran mau bikin bakpao telo kayak yg dimalang itu akhirnya,alhamdulillah enak banget lembuutttt,cobain yuk,,,,

Dapat oleh2 telo ungu dari malang, lansung deh eksekusi. Bakpao telo ungu. Alhamdulillah penasaran ku terbayar. Bakpao telo ungu yg super empuuuuk 😙😙😙

Dapet resepnya dari xander'kitchen ya.Seperti biasa plg suka klo bikin snack ad campuran" sehatnya" ga melulu tepung.Yuk bikin,empuk dan menul.

Comment : Teksturnya lembut berserat, kenyal manja didalam Mulut#IndonesiaMemasak Ubi dan Ketela #1Hampir semua yang tinggal di Malang atuu pernah kesana pasti tau Bakpau Telo di Lawang yang tempatnya juga dipakai Tourism Spot, Sulung saya suka banget Bakpau Telo yg sekarang juga ada gerainya dekat Rumah Ayah saya. Tapi saya tetap lebih memilih Bakpau Ming Mayjen Sungkono Surabaya.7-19 Agustus ini Cookpad mengajak kita Memasak Ubi dan Singkong, not easy though meskipun Bahan ini mudah ditemukan disekitar kita, Paradigma kita terjadap Ubi dan Ketela masih menjadi Supported, 2nd Food, Selingan belum menjadi Staple, Makanan Utama. dan ini tentu menjadi tantangan bagi kita apalagi Beras semakin berkurang Produksinya dalam Negri.Resep ini inspirasi dari Xanderkitchen - meski tidak persis sama karena menyesuaikan bahan dan kebetulan dirumah tdk ada Kitchen Aid jd saya uleni pakai tangan more or less 5 minutes. Diluar dugaan, teksturnya sangat lembut bukan hanya saat dirobel tapi saat digigit dan dikecap di mulut,.. Enaaaak banget, sama dgn tekstur Bakpau MingSaya mengisinya dengan Keju, Coklat Keju dan Daging Suwir bumbu Opor..Selamat Mencoba

Beli ubi ungu awalnya buat mpasi si kecil, cuma ga abis2 yaa... Belinya kebanyakan sih maruk pas ketemu di tukang sayur.. Mentang2 jarang dapet.. Hihihii.. 😁😁😁Akhirnya ketemu resep bakpao ubi ini setelah menjelajah kian kemari (halaaah) diinternet.😊😊 baca2 resepnya.. Yees semua bahan ada, langsung eksekusi..Awal2nya sempat khawatir gara2 adonannya ga ngembang.. Setelah ulen diamkan dan ulen lagi ampe 4x, jerih payah terbayarkan (gara2 pas awal ngulen si kecil rewel mau bobo, lanjut ngulen lagi, bangun lagi dedenyaa, ditinggal lagi, lanjut lagi ngulen. 😭😭).. Huuft, hasil akhirnya nikmat bangeet.. Manis dr ubinya bikin citarasanya lebih mantep..Oiya saya pake ubi ungu, bisa pake ubi merah ya moms..Silahkan di cobaa... Fotonya agak2 ya moms, soalnya bikin udah kesorean, dan lampu drumah sendu semuaa.. 😂😂😂Source : bacaresepdulu.comResep ini saya bikin 1/2 resep dr aslinya.