Dimsum quickmelt (siomay ayam udang)

Vibrianna Verra
Vibrianna Verra @vbrnnvrr

Ternyata susah susah gampang bikinnya tp pas ngukusnya harus hati2 supaya ga lengket ke dandang panci yes moms... bisa disiasati dengan kertas,atau daun pisang yang sudah dilumuri minyak jangan lupa dilubangin supaya uap nya bisa masuk ke sela2 kertas atau daunnya..🤗😍 selamay menvoba resepnya...

Dimsum quickmelt (siomay ayam udang)

Ternyata susah susah gampang bikinnya tp pas ngukusnya harus hati2 supaya ga lengket ke dandang panci yes moms... bisa disiasati dengan kertas,atau daun pisang yang sudah dilumuri minyak jangan lupa dilubangin supaya uap nya bisa masuk ke sela2 kertas atau daunnya..🤗😍 selamay menvoba resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam cincang
  2. 150 grudang cincang
  3. 200 grtepung tapioka / aci
  4. 100 grtepung terigu
  5. 100 grwortel
  6. 1 bhkeju quick melt
  7. 2 sdmminyak wijen (yg membuat dimsum menggugahselera)
  8. 1 sdmkecap ikan
  9. 1 sdmkecap asin
  10. Secukupnyagaram, kaldu bubuk / penyedap rasa, merica
  11. Secukupnyabawang putih / bubuk bawang putih
  12. Kulit pangsit
  13. SecukupnyaDaun bawang
  14. 2 bhputih telur
  15. Bahan saus bubuk cabai
  16. Bubuk cabai daun jeruk
  17. Minyak goreng
  18. Secukupnyagaram, dan penyedap rasa
  19. Bahan saus sambal
  20. Saus sambal (saya pakai jawara)
  21. Secukupnyagaram
  22. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus daging ayam dan udang.

  2. 2

    Setelah dicincang tambahkan tepung tapioka/aci, terigu, garam, merica, bawang putih, minyak wijen, kecap ikan,kecap asin.

  3. 3

    Parut atau cincang halus wortel, iris daun bawang (daunnya saja yg dipakai), kemudian masukkan kedalam adonan.

  4. 4

    Tambahkan putih telur kedalam adonan dan aduk merata.

  5. 5

    Siapkan kulit pangsit, potong atau bentuk kulit pangsit menjadi bulat

  6. 6

    Masukkan adonan kedalam kulit pangsit, isi siomay dengan keju dan bentuk siomay.

  7. 7

    Taburi dengan wortel parut dan simpan keju quick melt diatasnya.

  8. 8

    Kukus siomay dengan dandang kukus yang sudah dilumeri minyak (supaya siomay tidak lengket) dan tunggu sampai matang...

  9. 9

    Kini dimsum quick meltnya siap disantap si kezheyeengaannn...😍🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vibrianna Verra
Vibrianna Verra @vbrnnvrr
pada

Komentar

Resep Serupa