Dimsum / siomay ayam udang

Mommy Rey
Mommy Rey @dapurmommyrey
Bekasi - Jawa Barat

Bikin dimsum ini kalau sisa bisa dimasukin frezer. Sebelum dimakan tinggal kukus lagi. Cocol pake sausnya. Bersih dengan bahan segar yang kita pilih sendiri, n tanpa pengawet. Yuk cuszzz dicoba.

Dimsum / siomay ayam udang

54 orang berencana membuat resep ini

Bikin dimsum ini kalau sisa bisa dimasukin frezer. Sebelum dimakan tinggal kukus lagi. Cocol pake sausnya. Bersih dengan bahan segar yang kita pilih sendiri, n tanpa pengawet. Yuk cuszzz dicoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dada ayam cincang
  2. 250 grudang, cincang
  3. 1wortel parut, sisakan sedikit untuk topping
  4. 10 sdmtepung sagu tani/tapioka cap tani
  5. 1telur ayam
  6. 1/2labu siam kukus, haluskan
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 1/2 sdmkecap asin
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. Secukupnyagaram, penyedap n lada bubuk
  11. Kulit pangsit
  12. Saus simple :
  13. 4 sdmSaus cabe
  14. 6 sdmsaus tomat
  15. 1 sdmminyak wijen
  16. Secukupnyaair hangat untuk melarutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata semua bahan kecuali kulit pangsit.

  2. 2

    Tes rasa n kekenyalan dgn cara rebus sedikit saja adonan. Kekenyalan tergantung selera. Jika dirasa kurang kenyal bisa tambahkan 1-2 sdm tepung sagu tani

  3. 3

    Siapkan panci kukus

  4. 4

    Ambil kulit pangsit, letakkan adonan diatasnya bungkus rapi dan beri topping parutan wortel. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Kukus siomay hingga matang

  6. 6

    Saus : campur semua bahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Rey
Mommy Rey @dapurmommyrey
pada
Bekasi - Jawa Barat
Happy Mom. Happy Wife. Happy Life.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa