Ayam bumbu rw khas manado

bismillahAyam Bumbu RW adalah salah satu masakan khas Sulawesi Utara, khususnya di Manado, yang terkenal dengan rasa pedas dan aromatik.masakan ini sekaligus untuk merayakan hari Kartini jadi kami bikin masakan yang spesial yaitu masakan dari daerah Sulawesi rasanya berempah banget dan menggoyang lidah hmm so yummy dan pasukan krucilpun Alhamdulillah sangat menikmati walaupun huh hah huh hah 😄cuma sayang minus daun kemangi aja karena lagi gak ada di pasar dekat rumah. untuk pedas bisa disesuaikan selera ya.#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

Saya berasal dari tanah sunda, tapi berhubung suamiku dinas di Manado saya ikut diboyong ke Manado. Mau tidak mau saya harus terbiasa dengan masakan khas sini mulai dari tinutuan (bubur manado), klafertart, ikan bumbu saos dan sambal dabu-dabu, dan masih banyak masakan yang menggugah selera. Tapi kali ini saya tertarik dengan masakan ayam woku yang menggugah selera. Maafkan kalo ada dp bumbu yang terlewat atau tidak sesuai dengan yang aslinya, namanya juga masih belajar heheh...#Pekan_Manado#Cookpadcommunity_Manado

Ibu yang biasanya memasak masakan ini dan beliau menyebutkan "rica-rica", biasanya memakai daging menthok/ itik. Spesial karena memakai banyak sekali bumbu, 17! Setelah makan, badan akan terasa hangat karena banyaknya rempah-rempah yang ada di masakan ini, cocok banget untuk sajian di musim hujan.Bumbunya berbeda dengan rica-rica a la Manado, tapi sama-sama enak dan pedas. FYI, di sekitar Jawa tengah banyak kita temui pedagang rica-rica menthok yang secara tampilan sangat mirip dengan rica-rica a la Ibu saya ini. Nah karena disini agak sulit mencari daging menthok, bolehlah kita ganti dengan daging ayam :)

Kemangi merupakan ciri khas dari masakan khas manado termasuk ayam bumbu Rw ini setelah sebelumnya saya membuat ayam rica2 manado dan keduanya memakai bahan kemangi rasanya pedas mantulll...selain daging ayam bisa di ganti juga dengan daging bebek ya... Aslinya dari manado menggunakan daging guguk atau kucing yang sekarang bisa disesuaikan dengan selera kita ya... Rw yang artinya rintek wuuk atau bulu halus 😊🤭#cookpadcommunity_bogor#cookpad_id#anjangsanakhas_manado#pekanposbar

Lagi pengen coba masak kuliner khas dari tanah nyiur melambai Sulawesi Utara kota Manado yg terkenal dengan kuliner lezat2nya, perpaduan rasa kaya rempah2 & pedas wangi daun pandan serta kemangi membuat salah satu masakan ini wajib untuk di coba lho moms 😋karena sy blm pernah pergi ke Manado setidaknya sy sudah bisa merasakan kelezatan masakan2 khas tanah nyiur melambai 😂😀 oo iya setau saya hampir semua masakan Manado tidak menggunakan gula ya, tp menyesuaikan aja sesuai selera rasa masing2 orang#ResepPertamaku#5resepterbaruku#berburucelemekemas

Lagi kangen masakan Manado tp apa daya masih harus #dirumahsaja. Bikin sendiri saja deh. Resep turunan dari Oma - Tante dan Mama....Yang oenting berani bumbu aja kalau membuat masakan Manado. Selamat mencoba.

Ini menu favorit keluarga juga. Biasanya tinorangsak makin pedes makin enak 🥵Tapi, berhubung anak2 ga terlalu doyan pedes, dan ada yg lagi belajar makan pedes, jadi aku sesuaikan kondisi.Sampai hari ini, saya masih harus menghitung dengan 10 jari saya bumbu2 yg harus disiapkan 😃Daaaannn,, sebagaimana masakan manado, jangan pelit bumbu ya.. Makin banyak makin endess..

RW merupakan salah satu kuliner khas Manado dan Minahasa. Seperti yang kita tau bahwa orang manado punya selera yang tinggi akan masakan dimana setiap makanannya selalu identik dengan berbumbu yang banyak dan melimpah. Mereka juga pandai loh dalam mengolah berbagai macam daging-dagingan. Nah, RW ini adalah singkatan dari "Rintek Wuuk" yang artinya bulu halus. Daging yang umumnya digunakan adalah daging A*****. Namun bumbu RW juga ramah digunakan untuk mengolah bahan daging lainnya seperti ayam, bebek, daging K***** hingga ikan dan gurita.(Source: Google-Wikipedia)______Resep ini aku dapat dari suami ku tercinta yang merupakan orang asli maluku utara (Halmahera Tengah). Sudah pasti ada beberapa kesamaan kuliner antara manado dan halmahera._______Kemiripan Resep :👇👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10100767-ayam-bumbu-rw-khas-manado?invite_token=nDEyu6k9GgaEX7Xwf3GJteAP&shared_at=1613525995....#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpad_id#Cookpadcommunity_Kupang#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#EmakNusantaraKreatif

Rica-Rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Manado, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. (Wikipedia). Jadi ga cuna ayam yang bisa di rica, ikan dan udang pun mantap di rica. Saat ini menu ayam rica2 bukan cuma ada di sulawesi saja, rasanya yang khas membuat restaurant-restaurant di nusantara menyediakannya. Bahkan saat ini, kita bisa menyediakan dari dapur sendiri. Kita coba yuk moms.Source : phie kitchen#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bekasi

Mencoba varian baru menu ayam masakan khas manado yang terkenal kaya akan rempah. Yuk cobain#RecookResep_ farhah#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa

Ini adalah salah satu menu masakan asal Manado yang cocok dengan lidah Jawa saya ....rasanya pedas gurih ditambah aroma khas dari paduan bumbu dan batang serai serta daun kemangi ....yang bikin nasi angetnya nambah terus, bikinya juga mudah tinggal uleg bumbu halus , iris-iris bahan pendamping terus cemplung-cemplung udah jadi deh..... hhhheeeeeeeeee

Setor tugas sharing CoDe ..Enak dan boros nasi.Bagi pecinta pedes yuuk bisa dicoba.Hampir semua masakan khas Manado selalu bumbunya aduhai dan menggoyang lidah.#CSDepok_Icha#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#olahanayamcicilia