Tumis Tauge & Pakcoy

Mia Restu Faoji
Mia Restu Faoji @miakitchen_

awalnya cuma pengen bikin tumis tauge tp liat pakcoy seger di pasar yaudah mix sama pakcoy 😁

Tumis Tauge & Pakcoy

3 orang berencana membuat resep ini

awalnya cuma pengen bikin tumis tauge tp liat pakcoy seger di pasar yaudah mix sama pakcoy 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 2 iketpakcoy
  2. 1 mangkuk keciltauge
  3. 4 buahbawang merah
  4. 6 buahcabe rawit ijo
  5. 3 buahbawang putih
  6. 1/2 potongbawang bombay
  7. 1 buahcabe merah besar
  8. 1 buahdaun bawang
  9. secukupnyaGula putih
  10. secukupnyaGaram/penyedap rasa
  11. secukupnyaAir matang
  12. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tauge, pakcoy, dan bumbu tumis lainnya. Potong2 pakcoy dan ujung tauge. Iris bumbu tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe, daun bawang.

  2. 2

    Sebelum memanskan minyak, rendam tauge dan batang pakcoy di air hangat agar layu sedikit.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, setelah panas masukan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Tunggu hingga harum, setelah tercium harum masukan cabe rawit dan cabe merah. Setelah lebih harum masukan sedikit air putih sampai agak mendidih. Beri sedikit gula putih dan garam/penyedap rasa (Aku sih pake royco td hehe..) koreksi rasa, setelah pas masukan tauge dan pakcoy. Aduk2 hingga bumbu merata, koreksi rasa ulang. Bila sudah pas matikan kompor dan angkat tumisan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia Restu Faoji
Mia Restu Faoji @miakitchen_
pada

Komentar

Resep Serupa