Gorditas de mantequilla (son dulces)
Amo esas minigorditas que venden en la salidas de las iglesias en las ferias, si esas que venden enrolladas en papel china, solo que estás son tamaño grande porque chiquitas me desespera, provecho guapuras 🍪
Gorditas de mantequilla (son dulces)
Amo esas minigorditas que venden en la salidas de las iglesias en las ferias, si esas que venden enrolladas en papel china, solo que estás son tamaño grande porque chiquitas me desespera, provecho guapuras 🍪
Paso a paso
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Vamos a juntar todos los ingredientes dentro de un bowl
- 2
Ahora vamos a amasar muy bien porque nuestra masita debe de quedar suavecita, bien suavecita y grasosita más NO pegajosa, ahora hagamos bolitas del tamaño que querrás tus gorditas, yo las quise medianas, tu haslas al tamaño que tú gustes.
- 3
Ya están formadas todas las bolitas ahora aplastamos las bolitas con nuestras manos y formamos la gordita, ya está lista para ponerla en el comal o sartén
- 4
Cuando comiencen a inflar dejarlas 30 segundos y es momento de voltear la gordita (la flama debes de tenerla bajita para que se cocinen bien por dentro y no se te quemen) ahora espera dos minutos y vuelve a voltear la gordita, la gordita estará lista cuando la orilla este firme y NO suave o aguadita, cuando la orilla ya este firme ya está cocida la gordita y es momento de sacarla del sartén y poner más gorditas a cocinar.
- 5
Listo, ya están las gorditas guapuras!!! Provechito que las disfruten mucho 😉
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