Lodeh Tahu Kentang Telur Puyuh

Dewi Anggraeni
Dewi Anggraeni @cook_12723540
Malang

Lodeh Tahu Kentang Telur Puyuh

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1bak Tahu Putih
  2. 250 gramKentang
  3. 250 gramTelur Puyuh
  4. 2 tangkaidaun bawang
  5. 1 ruas jariLengkuas, geprek
  6. SecukupnyaRoyco
  7. 2santan kara 65ml
  8. 500 mlair
  9. Bumbu Halus
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 3 bijicabe merah
  14. 8 siungbawang merah
  15. 10 bijicabe rawit (bisa ditambah kalau suka pedas)
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. 1 sdmGaram
  18. 1/2 sdmGula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Potong2 tahu putih sesuai selera, goreng

  3. 3

    Potong2 kentang sesuai selera, goreng sebentar

  4. 4

    Kupas dan goreng telur puyuh yang sudah di rebus

  5. 5

    Goreng sebentar bumbu2 dan haluskan.

  6. 6

    Campurkan semua bahan dan bumbu, tambahkan santan kara dan air

  7. 7

    Masak semua bahan dan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan lengkuas geprek, daun bawang, royko, gula dan garam

  8. 8

    Tunggu hingga mendidih, dan siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Anggraeni
Dewi Anggraeni @cook_12723540
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa