चाट कटोरी (Chaat katori recipe in Hindi)

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moni gupta
moni gupta @cook_17947594

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सामग्री

  1. 1 कपमैदा
  2. 2 टेबलस्पूनतेल
  3. नमक स्वादानुसार
  4. 100 ग्रामतलने के लिए तेल
  5. 2आलूबुखारा
  6. 1अनार
  7. 1केला (कटा हुआ)
  8. 1सेब(कटा हुआ)
  9. 1 टेबलस्पूनचाट मसाला
  10. 2-3 चम्मचहरी चटनी
  11. नमक स्वादानुसार
  12. मिर्च स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले मैदा,नमक और 2 टेबलस्पून तेल मिलाकर इसे गूंथ लें।
    अब कडाही में तेल गर्म होने के लिए रख दें और आटे की छोटी-छोटी लोइया बनाकर इसे बेल कर एत छोटी कटोरी की पिछली साइड पर पानी की मदद से चिपका दें। इसे कटोरी समेट ही तलने के लिए डास दें। इससे आटा कटोरी के आकार में आ

  2. 2

    स्टील की कटोरी को बाहर निकाल लें और मैदे की कटोरी को तल लें। सारी कटोरी इसी तरह से फ्राई कर रख लें।
    फल से को कटोरी में भर लें और इसके ऊपर चाट मसाला और चटनी डालकर परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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