Ikan mujaer bumbu kuning Asam manis

lyns
lyns @cook_lyns

Ikan mujaer bumbu kuning Asam manis

68 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekormujair
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. Cabai sesuai selera pedasnya
  5. 1 buahtomat besar
  6. 2 lbrdaun salam dan daun jeruk
  7. 1 batangserai
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1 buahjeruk nipis / bisa diganti air asam jawa
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. secukupnyaGula & garam
  12. 1/2 sdtKunyit bubuk
  13. secukupnyaLada bubuk
  14. Kaldu bubuk (saya pakai Ro*co)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan mujair potong jadi 2 atau sesuai selera bersihkan lumuri dengan air perasan jeruk nipis Dan garam, kemudian goreng setengah matang

  2. 2

    Potong semua bahan seperti bawang merah Dan bawang putih, tomat, cabai, bawang daun cincang kecil-kecil atau lebih baik diuleg

  3. 3

    Panaskan 3sdm minyak, tumis bawang merah Dan putih kemudian masukkan cabai, tomat daun jeruk, daun salam Dan serai. Tumis sampai beraroma beri 1 gelas kecil air

  4. 4

    Masukkan ikan YG sudah digoreng tadi, kemudian masukkan bawang daun YG sudah dicincang aduk Dan kemudian masukkan bumbu2 gula, garam, lada, kaldu dan Kunyit bubuk aduk rata, Dan terakhir tambahkan perasan jeruk nipis aduk dan cek rasa kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lyns
lyns @cook_lyns
pada

Komentar

Resep Serupa