Cheese Cake Midnight Salted egg DEBM

Rika AK
Rika AK @Rika_table
Cibinong-Ciriung

Persis tengah malem jam 12 perut rasanya lapar ... lagi mau mulai debm, tp kok rasanya seharian ini laper terus, siang sih udh banyak comat comot, berfikir saat lapar di tengah malam terlintas mau bikin cake buat besok pagi supaya ada stock cemilan. Ya udah terjun ke dapur dengan bahan2 yg seadanya saja dan mencoba kreasi dengan salted egg bubuk.
Puji Tuhan, berhasil jd cake yg bisa dimakan, memang tidak sempurna tapi aku cukup puas punya cemilan ini.
Penasaran dgn rasanya Krn laper juga akhirnya dimakan sepotong masih hangat, lembut enak dilidahku, tambah lagi sepotong ...☺️, Udah disimpen buat besok klo diterusin bisa bablas habis.
Kelar adonan masuk kukusa. Jam 1 dini hari, beres2 perabotan sembari nunggu kue, klo ditinggal tidur bisa lupa.
Beres semuanya plus icip2 jam 2pagi.., selesai catet resep jam 2.30 hoalah....tidur ah....
Cake perjuangan.... Semoga sukses dietku...
24.09.2020
Resepnya ga ditaker, kira2 aja. 😁
Catet di sini resep biar inget.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 btrtelor ayam UK. Besar klo yg kecil pake 3 butir
  2. 2 SDMsalted egg knorr
  3. 2 bungkusnutrijel vanila/plain
  4. 1sct gula diabetamil
  5. 1 SDMjeniper
  6. 60 mlair
  7. Bahan Tim :
  8. 60 mlair
  9. 45 grkeju parut / 3 lembar keju slice yg Meg quick melt
  10. 3 SDMmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Tim bahan yg di tim hingga keju meleleh. Sambil diaduk biar menyatu.

  2. 2

    Panaskan panci kukusan, siapkan loyang brownies UK. 15cm oles dgn minyak goreng.

  3. 3

    Bahan Tim Dalam keadaan masih agak panas / hangat masukkan salted egg aduk rata lanjut masukkan nutrijell satu persatu aduk rata dulu baru satu lagi, aduk rata, beri kuning telur aduk rata, adonan agak kental, di sini saya tambahkan air lagi 60ml, aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Pakai mixer atau kocokan tangan (me : pakai kocokan tangan) Kocok telur dengan jeniper hingga berbusa lalu masuk.gula sedikit - sedikit, kocok terus hingga soft peak, adonan creami dan mengkilat tidak terlalu kaku.

  5. 5

    Masukkan sedikit adonan putih telur ke adonan kuning, aduk rata. Lalu tuang lagi sedikit-sedikit Adonan putih telur ke kuning dan aduk balik pelan - pelan hingga tercampur rata.

  6. 6

    Tuang ke loyang lalu kukus -+ 30menit, cek tes tusuk. Klo sdh mata g matikan kompor dan diamkan di panci 5menit lalu keluarkan dan dinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rika AK
Rika AK @Rika_table
pada
Cibinong-Ciriung
^ Everyday . Cooking ^
Lebih banyak

Resep Serupa