Bolu kukus tidak mengembang karena Telur yang sudah lama, SP mendekati masa kadarluasa. Atau saat mengukus air embun ditutup panci membasahi kue didalamnya

Ada pesanan buat yang khatam Al-Quran minta di buatkan Snack box..Ini salah satu jajanan di Snack box saya, bolu kukus..Membuat bolu kukus itu sebenarnya gampang, hanya saja sering banyak dilema sendiri..Kuncinya berdasarkan pengalaman saya yaitu adonan harus kental, api besar, air kukusan jangan kepenuhan jadi harus di bawah batas, dan panas nya harus stabil meski tanpa soda insyaallah bisa mekar.#CookpadCommunity_Tangerang

Bolu kukus mekar tanpa air soda

Bolu kukus mekrok tanpa air soda 😄#PejuangGoldenApron3

Source: Farida YunusAkhirnya saya menemukan resep bolu kukus yang bisa mekar & juga ini lembut loh. Senangnya 😃Padahal ini tanpa air soda/ sprite loh, tp tetep bisa mekar & enak 👍Bisa saja air diganti dengan air soda, santan atau susu cair ya, sesuai selera saja 😊Resep asli menggunakan satu telur, tapi saya modif jadi dua telur. Lalu menggunakan 200 gr gula pasir, menurut saya kemanisan.Tips:1. Gunakan air hangat, bila pakai susu cair atau santan, hangatkan dulu sebentar saja ya. Bila menggunakan air soda pakai yang suhu ruang ya, Jangan dingin.2. Mixer adonan harus benar-benar kental ya, mixer selama 10-15 menit, tergantung mixer masing-masing.3. Air kukusan jangan terlalu banyak ya, sebatas seruas jari telunjuk saja.4. Bila air kukusan terlalu banyak, maka air akan mengenai dasar bolu kukus & menyebabkan bantat, sehingga bolu kukus tidak bisa mekar sempurna.5. Setiap selesai mengukus kloter pertama bolu kukus, selalu cek air kukusan ya, supaya tidak asat. Bila air akan habis, tambahkan air lagi lalu didihkan kembali hingga beruap banyak.6. Selalu gunakan api besar. Dan uap harus banyak, baru masukkan bolu kukus.7. Jangan terlalu banyak saat mengukus bolu kukus, beri jarak agak berjauhan supaya bisa mekar sempurna.#Komunitaspaders#GoDaPaders#GoDa_BilaBoluDikukus#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor#VideoLangkah

Setelah resep bolu kukus mawar, skrg aku mau share resep bolu kukus mekar,,Dan pastinya resep bolu kukus mekar ini tanpa menggunakan air soda ya ..Tapi tetap bisa mekar2 merekah cantik 🌹🌺

Bolu kukus, jenis kue yg menurut saya menyenangkan utk dibuat... simpel, bikin deg2an pas buka tutup kukusan.. mekar ndak ya 🤣Dan serumah suka semua sm bolu kukus.Beruntung gabung di #cookpadcommunity_semarang, blm lama ini ada kelas Sinau... bedah serba serbi bolu kukus oleh mbak Anny Risyani.. jadi lebih paham lg nih tips2 sukses bikin bolu kukus. Nah ini salah satu resep beliau, perdana bikin yg metode all in one, praktissss tinggal uplek semua bisa disambi2 😁Cusss yg mau coba ya.#Semangcookrecook_Annyrisyani

Meskipun sederhana membuat bolu kukus gampang2 susah...banyak kasus kalo bikin bolu kukus pasti tak merekah, agak kaku dll (pengalaan pribadi ☺☺). Tapi bolu kukus resep aku ini insyaallah anti gagal.Air bisa diganti dg air kelapa.Untuk cup kecil bisa jadi 32 cup sedangkan cup tanggung 22 cup. Selamat memanjakan lidah seluruh anggota keluarga😍Happy cooking😘

Sebenarnya resep awal ingin membuat bolu kukus mekar, tapi si kecil ikutan nimbrung ingin memberi warna. Rencananya warna putih dan merah saja, tapi si kecil menginginkan beberapa warna. Ya udah dibuat bolu pelangi saja....bedanya ya kalau diiris menjadi ambyar, karena teksturnya lembut " mempur". Mungkin kalau bolu kukus iris kan banyak telurnya dan tanpa sp, beda resep dikit dengan bolu kukus mekar yang pakai sp.... #5resepterbaruku

Bikin bolu kukus yg aman buat anak, jd gak pake soda. Jdnya seperti ini...#PejuangGoldenApron#GoldenApronChallenge#GoldenApron

Pengen nyoba buat bolu kukus simple yg all in one langsung campur dimixer dan tanpa soda. Ternyata hasilnya luar biasa mekar, teksturnya pun empuk dan rasanya mantap. Wajib dicoba nih mom... Kalau mau lbh irit susu cairnya bs diganti dengan air biasa.

Membuat Bolu Kukus agar tertawa itu kuncinya telaten mixer adonan sampai mengembang dan tercampur rata. Bolu Kukus Susu ini tanpa soda. Salah satu favoritnya anak-anak.