Sop Daging Segar
Kalau bosen dengan menu perdagingan yang berbumbu komplit, cobain deh menu 1 ini. Walaupun ngaldu tapi rasanya ringan dan segar.
Karena bumbu cuma diiris jadi bikin kuah sop tetap bening dan gak bikin blenger.
Aku pakai daging rawonan karena lebih ngaldu dan dagingnya gampang empuk.
Untuk isian sayurannya bisa sesuaikan selera, kebetulan dirumah adanya wortel, buncis dan kubis...
Sop Daging Segar
Kalau bosen dengan menu perdagingan yang berbumbu komplit, cobain deh menu 1 ini. Walaupun ngaldu tapi rasanya ringan dan segar.
Karena bumbu cuma diiris jadi bikin kuah sop tetap bening dan gak bikin blenger.
Aku pakai daging rawonan karena lebih ngaldu dan dagingnya gampang empuk.
Untuk isian sayurannya bisa sesuaikan selera, kebetulan dirumah adanya wortel, buncis dan kubis...
Cara Membuat
- 1
Rebus daging di air mendidih selama 5 menit sampai kotorannya keluar, kemudian buang airnya. Cuci bersih kembali daging sapi.
- 2
Kemudian masukkan 500 ml air ke dalam panci, rebus kembali dengan tambahan 1batang daun bawang dan 1 batang daun seledri sampai empuk. Saring air kaldu, kemudian potong-potong daging sesuai selera.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu sop hingga harum dan layu, masukkan ke dalam air rebusan daging. Tambahkan wortel, rebus hingga wortel empuk.
- 4
Ketika wortel mulai empuk, tambahkan irisan buncis, daun seledri dan sisa air. Masak sampai mendidih
- 5
Kemudian bumbui dengan bumbu penyedap, koreksi rasa.
- 6
Setelah bumbu pas dan meresap, tambahkan potongan kubis, tomat dan irisan daun bawang. Sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Daging Segar Sop Daging Segar
Ini sebenarnya resep sop buntut, tapi buntutnya diganti daging, bisa juga pake iga atau tetelan.Kalo masak ini nggak perlu masak lauk yang lain, karena sudah ada protein dan sayur. Seriusss ini seeenak sop buntut.Kalo mau makan wajib dikasih perasan jeruk nipis ya kayak makan soto. Jangan diskip jeruk nipis karena ini yang bikin rasa jadi keluar.... segarrrrrrnya jadi dobel. Jangan lupa sambal rawit yang direbus ya.
-
Sop Daging Segar Sop Daging Segar
Dari dulu penasaran sama rasa sop daging seger yang dijual di jalan2. karena favorit di rumah sayur sop...saya nyoba2 tapi slalu gagal dan ada aja rasa yg kurang...tapii sekarang udah nggak lagii alhamdulillaah..coz udh nemu resep yang pass banget dan lebih segerr dari yg dijual sama tukang sop langganan sayah. yeaaayyy...
-
-
Sop daging segaar Sop daging segaar
Kmrn beli daging sop...hr ini mau masak dah...gada sayurannya...tg tkg sayur lewat...br bs dimasak sopnya....
-
-
-
Sop Daging Sapi Segar Sop Daging Sapi Segar
Awalnya mau bikin soto tapi rempah2nya kurang yaudahlah bikin sop ajah. Recook punya mbak indry jujur uenak bgt kayak yang beli2 di warung itu 😍. Resepnya akan saya tulis ulang
-
Sop Daging Sop Daging
karena masih banyak stock daging di kulkas yuk mari dibuat sop seger 🤤
-
Sop Daging Sop Daging
Assalamualaikum wr wb......Musim hujan memang cocok makan yg hangat2, sop jadi salah satu pilihan menu masakan hari ini.#PekanPosBar#EnakDimakanSaatHujan.#CookpadCommunity_Jember#Belajar_Cooking_Baking#ResepDapurCahaya#ResepLilisNur_Jember#SopDaging
-
Sop Daging Sop Daging
Sop daging menu andalan banget nih buat di masak saat weekend. Ga pernah gagal masak sop daging ini karena bahan-bahan dan cara masak nya gampang. Buat yang suka lemak kayak saya, boleh lah ditambah tetelan biar rasanya makin gurih. Selamat mencoba sobat lapar! 😆
-
Sop Daging Sop Daging
Karena anak lagi alergi ikan2 an dan ayam jadinya bikin sop daging deh..#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Sop daging Sop daging
Ikuti semua step, dijamin enak dan anti gagal.Biasanya saya bikin sop daging ya isinya daging aja sama tulangan, tp krna sy menyadari kurang sayur, "dipaksa"lah pake sayur (wortel, kentang, kubis) biar sehat hehe. Kalo ngga suka sayur bisa pake daging aja sih udh seger kok. Asal jgn skip condiment lainnya ya.Total belanja : Daging 30rb, sayur sop paketan 5rb udah isi wortel, kentang, kubis, daun bwg dan seledri. Bawang dan bumbu2 ada stok dirumah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar