Pan relleno

Marita Sosa
Marita Sosa @Marita1967
Argentina

Simplemente lo hice porque me encanta es realmente riquísimo!!! #mirecetario

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Ingredientes

  1. Fermento:
  2. 25 gr.levadura fresca
  3. 1 cda.azúcar
  4. 1 cda.harina
  5. cantidad necesariaAgua tibia
  6. Masa:
  7. 500 gr.harina
  8. 1cdita. azúcar
  9. 4 cdas.aceite de oliva
  10. 4 cdas.Aceite de girasol
  11. 1cdita. sal
  12. cantidad necesariaAgua tibia
  13. Relleno:
  14. 200 gr.Jamón
  15. Tomates y aceitunas la cantidad que quieran agregar
  16. Preparar en un recipiente aceite de oliva, condimentar a gusto
  17. Pimienta, provenzal, ajo en polvo o lo que más desean

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el fermento y dejar reposar aproximadamente 15 minutos.

  2. 2

    Colocar la harina en un bol hacer un hueco en el centro y colocar la cdita. De azúcar, el aceite de girasol y de oliva, agregar el fermento, calentar el agua tiene que estar tibia y agregar la sal o sea hacer una salmuera.

  3. 3

    Amasar hasta que quede una masa suave y Lisa que no se pegue en las manos. Colocar en un bol tapar y dejar leudar aproximadamente 30 minutos.

  4. 4

    Pasado el tiempo de leudado colocar la masa en la mesada y estirar con un palote. Y agregar por toda la masa, la preparación de aceite con los condimentos, tomates, aceitunas y jamón.

  5. 5

    Darle forma de pan y colocar en un molde previamente aceitado, arriba colocar tomates, aceitunas y romero.

  6. 6

    Llevar a horno previamente precalentado a 220 grados, aproximadamente 50 minutos.

  7. 7

    Dejar enfriar y degustar esta delicia, espero lo hagan es riquísimo.

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Escrita por

Marita Sosa
Marita Sosa @Marita1967
Argentina
Soy extrovertida me encanta cocinar, es por eso que estudié Pastelería y Panadería. además de ser mi pasión es mi cable a tierra.
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