Sate jamur

Indrawati Tjong
Indrawati Tjong @cook_17383831
serpong bsd

Krn bosan dgn masakan yg itu2 aj...jd kepikiran mau coba masak yg lain. Eh iseng2 malah hasilnya wangi n enak😋😋😋

Sate jamur

2 orang berencana membuat resep ini

Krn bosan dgn masakan yg itu2 aj...jd kepikiran mau coba masak yg lain. Eh iseng2 malah hasilnya wangi n enak😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramjamur tiram
  2. 5 butirbawang putih
  3. 7 butirbawang merah
  4. 3cabe keriting
  5. 2cabe rawit
  6. 1 batangserai yg kecil
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 sdtketumbar sangrai
  9. 1,5 cmkunyit
  10. 2 butirjeruk nipis
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/3 sdtmicin
  13. secukupnyaLada
  14. secukupnyaKecap manis
  15. Secukupnyatusuk sate

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jamur tiram + garam secukupnya pakai air bersih (jgn terlalu lama ya). Stlh itu bersihkan lagi jamurnya. Dan suwir2 kasar ya,jgn terlalu halus takut hancur.

  2. 2

    Bawang putih,bawang merah,cabe keriting,cabe rawit,batang serai,kemiri,kunyit,ketumbar sangrai,jeruk nipis (ambil airnya) terus diblender sampai halus. Angkat tuang ke penggorengan. Sebelumnya kasih minyak goreng terdahulu ke penggorengannya.

  3. 3

    Tumis bumbunya sampai wangi,setelah itu masukkan jamur tiram yg sudah di suwir2 tadi.masukkan kecap manis,lada,garam,micin secukupnya(sesuai selera). Tidak pakai air lagi,krn dr jamur nya akan keluar air sendiri.

  4. 4

    Masaknya jgn terlalu lama ya,takut hancur. Setelah diangkat,diamkan terlebih dahulu. Tunggu sudah agak dingin,tusuk sate satu per satu.

  5. 5

    Sisakan kuahnya buat dioles pada saat bakar satenya.

  6. 6

    Selamat mencoba ya teman2....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indrawati Tjong
Indrawati Tjong @cook_17383831
pada
serpong bsd
Saya merasakan kebahagiaan disaat saya bisa memasak dan meluapkan hobi saya dalam membuat resep masakan yg baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa