खस्ता चाट
Poonam Navneet Varshney @cook_7755974
खस्ता चाट को ज्यादातर लोग बहुत पसंद करते है चाहे पंजाबी हो भारतीय हो ...ये थोड़ी कट्टी मीठी और चटपटी होती है और खाने में बहुत जायकेदार होती है ..
खस्ता चाट
खस्ता चाट को ज्यादातर लोग बहुत पसंद करते है चाहे पंजाबी हो भारतीय हो ...ये थोड़ी कट्टी मीठी और चटपटी होती है और खाने में बहुत जायकेदार होती है ..
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामान को एक बड़े कटोरे में रखे पानी मिक्स करे और सख्त आटा गूथ ले और ३० मिनट्स के लिए सेट होने के लिए रख दे..
अब छोटी छोटी बॉल के साइज की लोई बना लेंगे और पूरी से थोड़ा मोटा बेलेंगे..रिफाइंड में मीडियम आंच पर क्रिस्पी होने तक तलिये.. - 2
खस्ता तैयार करना.. एक प्लेट लीजिये..उसमे खस्ता रखिये. उसमें एक बड़ा सा छेद किजिये..अब उसमे पहले कटे हुए आलू,, चने, अंकुरित मूंग बूंदी,नमकीन रखिये.फेंटा हुआ दही मीठी सौंठ और चटनी फैलाइये.काला और सफ़ेद नमक, लाल और पीली मिर्च भुना जीरा पावडर डालिये..ऊपर से दही, अनार पापड़ी और आलू लच्छा या महीन नमकीन से सजाइये और खाइये और खिलाइये..तैयार है आपकी टेस्टी खस्ता चाट..
कुकस्नैपस
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