Pastel de coco con chocolate
Esta receta me surgió de hacer una versión moderna del conconete, para el hogar Geriátrico en el que trabajo y darle un agrado, a esos adultos mayores que me enseñan tanto y que se han ganado mi amor y mi respecto.
Y sacarlo un día de la dieta.
Háganlo y me cuenta como les fue.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente batir los huevos.
- 2
En otro recipiente mezclar la harina, con la leche, el azúcar y la canela en polvo, nuez moscada.
- 3
Agregar los huevos previamente batidos y la mantequilla previamente derretida
- 4
Batir hasta lograr una mezcla homogénea
- 5
Calentar el horno a 350 grado por unos diez minutos
- 6
En un recipiente para hornear, untar con mantequilla o aceite de oliva y agregar la masa homogénea ya previamente hecha y recervada.
- 7
Dejar hornear a fuego mínimo o a 179 grado por 45 minutos
- 8
Dejar reposar y agregar la leche condensada y el él siru de chocolate, pueden adornar con lo que gusten, cerezas, fresas, Guineo lo que gusten.
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