Sambal kentang paru

Selly Dwi Oktari
Selly Dwi Oktari @oktaaselly
West Kalimantan

Waktu pas udah jadi masakannya, eh mau moto malah dorong2an sama kakak karena dia juga mau buruan icip2nya 😁😁😁😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgkentang
  2. 1/2 kgparu
  3. 1 1/2 kgbuncis
  4. 8 siungbawang merah
  5. 10 siungbawang putih
  6. 1 butirkemiri
  7. ±3 sendok makan cabe merah giling
  8. 500 mlsantan kental
  9. secukupnyaAir
  10. secukupnyaGaram, merica dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak kentang kemudian digoreng tiriskan, iris buncis, rebus paru hingga paru lembut kemudian potong kotak kecul dan digoreng sebentar.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan kemiri. Iris bawang merah. Panas kan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus dan bawang merah. Kemudian masukan cabe giling. Tumis hingga harum dan matang. Masukan santan kental dan air secukupnya. Masukan kentang yang sudah digoreng, irisan buncis dan paru. Tambahkan gula garam dan merica secukupnya. Aduk masakan dan tunggu hingga bumbu meresap. Kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Selly Dwi Oktari
Selly Dwi Oktari @oktaaselly
pada
West Kalimantan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya