Dikirain ribet, padahal gampang kok bun..Ini percobaan pertama masak mie cakalang 😁

Sebenernya ini masakan yg udah agak lama tp belom sempat posting, ceritanya ngidam pingin makan mie cakalang tp berhubung dilampung gak ada jdi mulai deh timbul ide buat bikin sendiri hihi

Enak banget mie cakalang iniMalem-malem langsung sy eksekusi utk pr paders minggu iniCakalang saya ganti dg ikan tongkol asapLetak kenikmatannya karena mie direbus saat memasaknya, jadi mie tidak direbus sebelumnya. Inilah sebabnya , mengapa makan mie instant di warung lebih enak daripada bukin sendiri 😀😀Saya buat versi nyemek, dg kuah yg tersisa sedikit, sesuaikan saja ya dg selera masing2 yaSource: Ribka Arini#pr_marassamanenge #miecakalang #resepkuhariini #mielingga #Cookpadcommunity_Banjarmasin

Berhubung saya asal Minahasa, Manado tapi tinggal di rantau jadi kangen pingin makan Mie Cakalang. Secara dari kecil sudah terbiasa makan Mie Cakalang, biasanya sich buat sarapan pagi 😊Ok dech yuuk masak-masak 😉

Mie cakalang asli makanan khas manado

Gampang buatnya! 😁 tapi musti ada cakalang nih enaknya, kalau gak ada ya bisa diganti dengan ikan tongkol tapi dikukus dulu ya ikannya 😊 o ya untuk sambalnya bebas aja ya sesuai selera. Suamiku suka cabe iris, aku suka cabe giling mentah 😁

Halo sahabat Cooking with Sheila, tidak banyak dari sahabat yang kerapkali bertanya merk mie yang saya sering saya gunakan. Ini nih salah satu merk mie yang sering saya pakai, MI URAI. Tekstur kenyal nya pas dan tidak mudah melar. Ukurannya pun pas banget. Satu bungkus berisi kurang lebih 2 porsi. Jadi pas deh, tidak perlu ada sisa dan tidak mubazir. Hari ini menggunakan MI URAI, saya memasak “Mie Cakalang”. Mendengar kata “Cakalang” biasanya langsung terpikir menu masakan khas Manado ya? Yah memang terinspirasi dari menu masakan Manado, saya membuat seperti mie ayam tetapi topping nya saya gunakan suwiran ikan cakalang. Saya bumbu pedas dan asin. Tidak lupa kuah kaldu dan sambal nya. Mantapppp deh.. Yuk dicoba resepnya dan dicoba juga MI URAI nya ya 😊🙏🙏🙏

Lama kali gak makan mie satu ini🤭 entah sudah berapa tahun yang lalu 🙈 walaupun sudah lama tapi rasanya tetap di hati🤪saya dulu pernah kerja di restoran Manado dan banyak teman orang orang Manado 😁dan menu satu ini salah satu favorit saya,karna hampir setiap hari saya makan mie ini🤭harusnya sih mie ini dibuat pake Mie basah seperti untuk membuat mie Aceh dan menggunakan ikan cakalang 😁 berhubung gak ada jadi saya pakai bahan yang mudah di dapat dan sesuai stok yang ada di rumah aja😋tapi tidak mengurangi kelezatannya 😉dan yang pasti mengobati rasa rindu saya sama menu mie satu ini😊#PekanRayaMie#PekanPosbarMie#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2021#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#GenkPejuqngDapur

Super simple! Ak buatnya pake bihun krn lg ga ada mie 😁 Pada dasarnya bisa mie cakalang bisa pake mie/bihun atau mie campur bihun. Selamat mencoba, semoga cocok! 😉

Cuaca disini lagi hujan, suasana yang pas buat makan Mie Cakalang . Mie Cakalang ini adalah mie kuah khas dari Manado, Sulawesi Utara. Rasa mie cakalang ini gurih dan pedas. Biasanya masyarakat Manado menggunakan daging ikan cakalang fufu untuk campuran di kuahnya, tapi ditempat saya tidak ada dijual cakalang fufu jadi saya pake ikan cakalang yang sudah digoreng.Untuk sayuran biasanya menggunakan sawi hijau atau pakcoy, tapi di kulkas saya tidak ada stok sawi hijau/pakcoy, jadi saya ganti dengan sayur kol#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_12#15

Source Frielingga SitRecook Mie Cakalang dari dapurnya mb Lingga..simple dan rasanya mie enak...cz mie direbus bersamaan dengan bumbu hingga matang dan bumbunya lebih meresap..karena saya punya batita dan balita untuk takaran saos sambal dan cabe ,saya kurangi..kuahnya ada tersisa sedikit atau versi "nyemek",pas banget untuk batita dan balita saya..selamat mencoba ...Iiswatizain