Krengsengan Daging Sapi Mix Kambing
Ceritanya dapet daging qurban, dan dapetnya campur yaitu daging kambing dan sapi, ya daripada repotrepot milih mana yang kambing dan mana yang sapi, aku campur aja deh buat bikin krengsengan request suami 😁, dan begitu cek kulkas dan dapur ternyata bahan bumbunya pun masih ada.. Sekalian ikut lagi tantangan cookpad lahhh 😅😅😅
Krengsengan Daging Sapi Mix Kambing
Ceritanya dapet daging qurban, dan dapetnya campur yaitu daging kambing dan sapi, ya daripada repotrepot milih mana yang kambing dan mana yang sapi, aku campur aja deh buat bikin krengsengan request suami 😁, dan begitu cek kulkas dan dapur ternyata bahan bumbunya pun masih ada.. Sekalian ikut lagi tantangan cookpad lahhh 😅😅😅
Cara Membuat
- 1
Haluskan bahanbahan bumbu halus, dan siapkan daging yang sudah dicuci dan dipotong kecil
- 2
Tumis bumbu halus dan kayu manis sampai harum, kemudian matikan api
- 3
Masukan daging dalam bumbu dan campur rata, dan diamkan selama 15-20menit
- 4
Nyalakan kembali kompor dengan api sedang, tumis daging yang sudah tercampur dengan bumbu tadi sampai berubah warna, kemudian tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, merica bubuk, penyedap rasa dan air lalu aduk rata, tunggu sampai mendidih
- 5
Setelah mendidih, ambil buang semua kayu manis, masak sampai kuah menyusut / mengental dan daging empuk, jika daging masih alot bisa ditambahkan air lagi dan tunggu sampai kuah mengental lagi, dan koreksi rasa (me : sambil menunggu kuah menyusut wajan saya tutup)
- 6
Krengsengan daging siap disajikan 😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Krengsengan Daging Sapi/Kambing Krengsengan Daging Sapi/Kambing
Kalo pny stock daging di freezer paling sering dimasak krengsengan...Biar cepeeeeetttt....
-
Krengsengan Daging Campur (Sapi&Kambing) Krengsengan Daging Campur (Sapi&Kambing)
Kali ini mencoba mengolah daging Idul Adha dg cara yg berbeda. Kebetulan mendapat bagian dagingnya campur-campur, ada sapi dan kambing dengan bagian yg beraneka ragam pula. Ada jerohan, tulang dan daging. Akhirnya segera dieksekusi menjadi hidangan yg super yummy. 👍😋#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad
-
Krengsengan daging mix Krengsengan daging mix
Resep andalan ibu aku krengsengan biasanya pakai jeroan, babat kadang juga di mix tulang dan daging. Rasanya sangat lezat, gurih, pedas selera, dan pastinya bikin nagih. Krengsengan ini lumayan oili atau banyak minyak jika tidak suka terlalu banyak minyak bisa di sesuaikan kebutuhan.Krengsengan ini resep dari ibu saya, yang rasanya slalu bikin rindu untuk pulang..Tips masak daging dari ibu yang saya terapkan, Jika ingin cepet empuk saat memasak daging kambing atau sapi1. Pakai nanas di campur masak2. Pakai pepaya sayur yang masih hijau masih ada getahnya pakai masak3. Pakai daun pepaya ditutupkan kurang lebih 2 jam lebih jg lebih bagus#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_MasakDagingKurban#MasakDagingKurban#GAS2025#Kopijos_Juni2025
-
Krengsengan Daging Sapi / Kambing Krengsengan Daging Sapi / Kambing
Sumber: websitenya mbak Hesti (Hesti's Kitchen). Resep dibawah ini sudah sedikiiiit saya sesuaikan dengan selera saya.
-
Krengsengan daging kambing Krengsengan daging kambing
Bingung mau masak apa karena dapet jatah kambing qurban, alhasil masak krengsengan. Alhamdulillah rasanya no bad 😅
-
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
Dapat daging qurban pas idul adha aq masak aja krengsengan daging sapi..Eeh Aq lupa ambil foto pas sudah ditata di piring,adanya pas foto yg masih di penggorengan 😁
-
-
Krengsengan Daging Kambing Krengsengan Daging Kambing
Karena daging kambing qurban masih sisa, jadi saya memasaknya sebagai krengsengan khas Jawa Timur.
-
Krengsengan daging kambing Krengsengan daging kambing
Bismillah,setoran kedua buat cokksnap resep admin clover.maaf nggeh telat posting🙏😃 kali ini cooksnap resepnya ma jehan @Imaami23 aku pilih krengsengan daging kambing karena waktu itu ada daging qurban😃krengsengan ini mantap sekali pedas manis dan tekstur dagingnya yang berlemak... ahh enak deh pokoknya😄#PekanCooksnapAdmin#CooksnapAdminClovers#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_jakarta
-
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
Menu khas dari Jawa Timur ini sekilas hampir mirip dengan semur daging.Krengsengan ini biasanya menggunakan daging kambing,ada juga yang menggantinya dengan daging sapi dan daging ayam tergantung selera masing-masing ya mom. Untuk kali ini saya akan berbagi resep krengsengan daging sapi.Jangan lupa di save resepnya ya mom.#Cookpadindonesia#Cookpadresepenak#Cookpadreseprumahan#Cookpadeveryday#Cookingwithme'99#Krengsengan#olahandaging
-
Krengsengan daging kambing Krengsengan daging kambing
Alhamdulillah dapet daging qurban bingung mau dimasak apa jadinya krengsengan aja ..
-
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
Alhamdulillah..Ikut meramaikan #Semarak_MeatMe sekalian juga #pekaninspirasiDaging sapi diolah apa saja tetep sedap dilidah ya..salah satunya olahan yg simpel yaitu krengsengan, yg biasanya pakai daging kambing dg bumbu petis dan kecap, tapi di daerah saya daging sapi atau kambing juga biasa dimasak krengsengan dg bumbu kuning saja dg tambahan cabai, saya pakai 3 bh cabai utuh saja karna buat sikecil juga 👍#MeatMe#pekan_dagingdaerah#tidaksekedarmemasak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_banyuwangi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar