Krengsengan Daging Sapi Mix Kambing
Ndari @ndari_swd
Ceritanya dapet daging qurban, dan dapetnya campur yaitu daging kambing dan sapi, ya daripada repotrepot milih mana yang kambing dan mana yang sapi, aku campur aja deh buat bikin krengsengan request suami 😁, dan begitu cek kulkas dan dapur ternyata bahan bumbunya pun masih ada.. Sekalian ikut lagi tantangan cookpad lahhh 😅😅😅
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan bahanbahan bumbu halus, dan siapkan daging yang sudah dicuci dan dipotong kecil
- 2
Tumis bumbu halus dan kayu manis sampai harum, kemudian matikan api
- 3
Masukan daging dalam bumbu dan campur rata, dan diamkan selama 15-20menit
- 4
Nyalakan kembali kompor dengan api sedang, tumis daging yang sudah tercampur dengan bumbu tadi sampai berubah warna, kemudian tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, merica bubuk, penyedap rasa dan air lalu aduk rata, tunggu sampai mendidih
- 5
Setelah mendidih, ambil buang semua kayu manis, masak sampai kuah menyusut / mengental dan daging empuk, jika daging masih alot bisa ditambahkan air lagi dan tunggu sampai kuah mengental lagi, dan koreksi rasa (me : sambil menunggu kuah menyusut wajan saya tutup)
- 6
Krengsengan daging siap disajikan 😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
IG : @ndari.swd , seorang istri yang selalu ingin mencoba membuat semua makanan kesukaan suami 😊 😊
Lebih banyak Resep Serupa
-
Krengsengan Kambing Krengsengan Kambing
Sumber resep : resep dr ibu sy..Biasanya sy bikin krengsengan daging sapi, iga sapi..tapi kali ini sy bikin dr daging kambing..efek idul qurban..wkwkwk. dan ternyata ngga amis kok, selama kita masak sm bumbunya agak lama.
-
Krengsengan daging sapi Krengsengan daging sapi
Masak sisa daging yang ada di kulkas...Permintaan suami yang penting bumbunya meresap dan empuk...Ok q masakin krengsengan daging sapi...#kuraskulkas#berburucelemekemas
-
Krengsengan Kambing Krengsengan Kambing
Dapet daging kambing pas idul adha dr masjid dekat rumah, awalnya mau disate, eh suami kok tiba2 request krengsengan, ya udah langsung eksekusi dah.
-
Krengsengan Tetelan Krengsengan Tetelan
Masih edisi daging qurban. Kebetulan punya 2 kakak perempuan yang ngasih daging semua 😅Entah krengsengan daging/kulit/kikil/hatinya kambing atau sapi yang penting ublek jadi 1 rasanya enak🤭(Minggu ke 9)#PejuangGoldenApron3#pelengkapnasi
-
Krengsengan Daging Kambing Krengsengan Daging Kambing
Karena daging kambing qurban masih sisa, jadi saya memasaknya sebagai krengsengan khas Jawa Timur.
-
Krengsengan daging kambing Krengsengan daging kambing
Alhamdulillah dapet daging qurban bingung mau dimasak apa jadinya krengsengan aja ..
-
Krengsengan daging mix Krengsengan daging mix
Resep andalan ibu aku krengsengan biasanya pakai jeroan, babat kadang juga di mix tulang dan daging. Rasanya sangat lezat, gurih, pedas selera, dan pastinya bikin nagih. Krengsengan ini lumayan oili atau banyak minyak jika tidak suka terlalu banyak minyak bisa di sesuaikan kebutuhan.Krengsengan ini resep dari ibu saya, yang rasanya slalu bikin rindu untuk pulang..Tips masak daging dari ibu yang saya terapkan, Jika ingin cepet empuk saat memasak daging kambing atau sapi1. Pakai nanas di campur masak2. Pakai pepaya sayur yang masih hijau masih ada getahnya pakai masak3. Pakai daun pepaya ditutupkan kurang lebih 2 jam lebih jg lebih bagus#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_MasakDagingKurban#MasakDagingKurban#GAS2025#Kopijos_Juni2025
-
Krengsengan Daging Campur Krengsengan Daging Campur
Ceritanya masih ada daging sisa dapat dari Idul Adha kemaren, awalnya daging kambing sudah dibikin gule, besoknya daging sapi dibikin sop daging, sekarang masih ada sisa 1 ons daging kambing dan 2 ons daging sapi, dibikin krengsengan saja deh. 😋#OlahanDagingKurban#Posbar#KrengsenganDaging
-
Krengsengan daging kambing Krengsengan daging kambing
#Idul adha datang kembali...Pastinya semua punya stok daging,entah daging sapi/kambing...Karna sy punya daging kambing lebih banyak dibanding daging sapi maka sy olah dulu daging kambingnya...Kebetulan nii kesukaan suami"krengsengan daging kambing"Langsung yuuk intip bahanya,,,,
-
Krengsengan Daging Sapi Gurih Krengsengan Daging Sapi Gurih
Cooksnap from @ria_jonosbaliHari ini baru bisa eksekusi Posbar MITING yaitu Masak Daging Tanpa Salting. Diantara semua menu yg direkomendasikan mamah saya pilih Krengsengan Daging Sapi, walau tertulisnya krengsengan daging kambing. Tapi, yaaa karena dapet jatah warganya cuma 250g daging sapi😁😁....ya sudaah cuuuz masak ini menu di hari yg seharian hujan.#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#Periodeposbar11 Juli-17 Juli2022#CookpadCommunity_Bandung#MingguKe24#MasakItuSaya
-
Krengsengan Kambing Krengsengan Kambing
duh..tadi pagi buka kulkas cuma nemu sedikit daging sapi cincang, sekantong sayuran untuk Sup & daun selada....eeh..sore ini dapat kiriman daging kambing kurban.. waah... #KurasKulkas lagi nih..untuuuuung..tung..tung...tadi pagi tomatnya kusisakan satu ☝ ...tapi..mau dimasak apa donk? cuma ada satu tomat aja? set..set..gerak cepat..buka buku resep2 jadulku...dan pilihan jatuh pada "Krengsengan" ..yak aku udah yakin mau eksekusi daging kambing menjadi Krengsengan Kambing...olahan yang mudah dan bumbunya pun simpel..yuk langsung aja..😃#KurasKulkas
-
Krengsengan Kambing hot Krengsengan Kambing hot
Idul Adha tiba, dapet pembagian daging kambing dan sapi dari masjid, tetangga dan mertua.. Seneng ny bisa bikin olahan daging kambing tapi ada pusingny juga 😬 stock daging di freezer penuh dan aq bingung harus diolah apa aja.. Liat bumbu2 dikulkas masih lgkap, cabe dkk ada santan juga oke deh akhirnya aq putuskan olahan pertama terpilihlah daging kambing 😄😄..Akhirnya jadi deh krengsengan daging kambing pedas.. Tanpa penyedap rasa dan micin.. Hihii hasilny ttp enak kok.. Coba deh 😀#KurasKulkas#dagingkurban
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10184946
Komentar